On est venu un mercredi soir, ambiance calme, le dĂ©cor est correct (par exemple la table sur laquelle on mangeait collait un peu, comme si la rĂ©sine nâavait pas totalement sĂ©chĂ© ; et elle avait Ă©tĂ© nettoyĂ©e par la serveuse juste avant) , par contre lâassiette câest quelque chose !
CâĂ©tait fin, trĂšs bon et joli ! Les quantitĂ©s sont bonnes, par exemple jâai commandĂ© du magret et jâai eu un demi magret, lequel Ă©tait cuit Ă la perfection, avec une crĂšme de carotte relevĂ©e, une sauce dĂ©licieuse, une carotte braisĂ©e pour la prĂ©sentation et des croquettes de confit.
Ma compagne a commandĂ© le plat avec de lâespadon, lĂ aussi câĂ©tait parfait : une cuisson et une sauce au beurre (dĂ©licate) qui rĂ©vĂ©lait le meilleur de lâespadon, une crĂšme de cĂ©leri et du cĂšpe.
La serveuse était sympathique et nous a bien conseillé sur le choix de vins.
Par comparaison, jâĂ©tais allĂ© au Neptune quelques jours auparavant, et câest vraiment bien meilleur, mĂȘme si lâon a nâa pas la vue !