Les 9 Caves Restaurant de tapas

C’est l’ouverture 2025 et c’est encore un festival ! Tout est inventif, raffiné et délicieux! Accompagné d’un très bon rouge des Corbières toujours judicieusement conseillé par Jan Pol. On adore🧡💛🧡

Un restaurant/cave au charme incomparable où se mêle convivialité et partage. Mention spéciale aux tenanciers Jean-Paul pour ses choix de vins bien choisis et à Nastasja pour sa cuisine exceptionnelle et surprenante !

Le lieu est agréable avec la cuisine au centre. Les plats sont cuisinés à la demande mais franchement les quantités sont à revoir, j étais très déçue...( voir photo: se sont des plats) Personnel et service agréable.

Très bien accueillis, lieu atypique. Excellent repas, j'ai re découvert des légumes que je pensais connaître.

Merci pour cette excellente soirée. Merci aux patrons pour leur accueil chaleureux et leur cuisine. Un choix de produits de premières qualités, des associations de saveurs et de textures créatives et une réussite totale. Le pain perdu au comté était succulent !! Un vrai plaisir. La carte des vins, toujours aussi riche, et les conseils de Sophie ont parfaitement accompagné ce repas. Merci à elle pour sa sympathie, et son plaisir d'accueillir. Bravo pour cet excellente adresse. À très bientôt

Comment dire... Enfin voilà ce qu on appelle Une adresse ! Cadre atypique, des plats rarement vu, une cave qu'elle cave !! Plus de 500 vins !! Et des conseils précieux! A ne rater sous ancun prétexte !!!

Restaurant au cadre authentique, personnel très accueillant. Menu délicieux et très bon rapport qualité prix.

Excellent à tout point de vue .je recommande fortement

On étais la pour dîner à 20h et ils ont dit qu’ils ne pouvaient pas nous servir parce qu’ils ont une capacités de 25 personnes par repas? La serveuse très impolie Édité: je pourrais comprendre la règle du resto si c’était expliqué avec gentillesse. Le chef (apparemment) a tourné le dos et nous expulsé. Un peu de gentillesse peut avoir des effets importants.. particulièrement aux clients

Très belle table qui a ravi mes papilles. (et beaucoup de vins natures). Je savais qu'ils pouvaient faire des options végétariennes, alors j'y suis allé le soir pour savoir s'ils pouvaient faire des options végétaliennes vegans. Ils m'ont dit qu'en prévenant 24h avant, aucun problème, ils peuvent anticiper. Ils savent bien ce que veut dire vegan. Néanmoins, la cheffe a réfléchi et a dit OK à l'improviste. Elle m'a composé 3 plats hors de la carte, tous exquis ! Ils ont attiré l'œil de mes voisins qui voulaient la même chose ! J'ai donc eu : Tartare de céleri rave, shitakes et crème de shitakes fermentés, huile de sesame. Ultra original pour ce légume assez méconsidéré mais ça rend bien. Aubergine rôtie, farcie à la grenade et au citron caviar, avec daishi de peaux de pomme de terre. Un fondant en bouche à tomber par terre ! Gratin dauphinois à l'huile d'olive et chanterelles. Une des meilleures choses que j'ai jamais mangées, j'en ai recommandé ! Une cinquantaine de couches extra fines. La deuxième cheffe m'a dit que c'était seulement la 2 ème fois depuis avril qu'elle le faisait car cela prenait la matinée à faire ! Quelle chance ! Pêche pochée, sorbets mûre et verveine citronnée. Je ne m'y connais pas en vin, mais le mien était sympa, et surtout fait à 10 mètres de là où j'ai dîné ! Énormes bravos aux femmes en cuisine qui m'ont préparé des délices gustatifs que je ne suis pas prêt d'oublier ! Créatifs et joliment présentés. Essayez d'anticiper puisqu'il faut de toute façon réserver , mais si vous ne pouvez pas, il est possible que vous ayez une bonne surprise ! J'ai été mis au comptoir, j'ai pu voir toute la cuisine.

La terrasse à l’arrière est sympathique et couleur locale. La grosse déception est qu’en semaine, pas de tapas ! Un menu avec une seule entrée, un seul plat et un seul dessert ! C’est simple, cuisine de qualité mais choix trop restreint ! Dommage

Dégustation de vins non prévue au top. Plats excellent Patron et personnel sympathique

Tout simplement délicieux ! Cependant dommage que l'entrée et le plat soient servis dans les mêmes quantités :(. Personnel très gentil.

Endroit très convivial et une équipe sympathique qui propose un menu créatif et de qualité. Les plats hier midi étaient très savoureux et le choix des vins d'accompagnement judicieux. Un sans faute, bravo!

Beaux choix de vin et de bon conseil mais nous avons trouvé les tapas peu copieux pour le prix...

Très beau, très bon, très sympa, c'était cool. Faites attention a l'addition quand même, 2 erreurs sur la notre..

Le concept est à la base sympathique. Toutefois les quantités des tapas sont inversément proportionnelles au prix proposés. Gustativement parlant ce n'est pas non plus une révélation... Mention par contre pour le vin qui est bien sélectionné. Nous ne reviendrons pas.

Lieu très sympa et les accras de morue excellent je vous recommande vivement

Excellente expérience aux 9 caves. Dîner dans la cour à l'arrière du bâtiment , cadre impeccable pour une succession de plats à partager tous délicieux. Et pour le vin, on se laisse guider, verre après verre. Fortement recommandé !

Mangez un kinder bueno (ou deux) avant de venir. Mais sinon tout est délicieux. Attention la tomate ne vaut pas son prix. La pastèque est fraîche et citronnée mais trop chère pour la quantité. Le tartare est incroyable. Le riz noir audacieux et ravissant. Nous avons été espantées par la petite plante sur l'anchois qui avait le goût d'anis mais on n'a pas trouvé le nom sur internet... (c'est parce que virgile il sait pas trop se servir de linternet ) Les vins sont parfaits et étonnants ! Nous en avons même acheté à la fin (car on voulait s'impressionner les unes les autres) L'assiette de fromage n'est pas généreuse alors qu'elle le mériterait. Le cadre est fantastique ! le prix de la toile peinte devant nous (9000euros) Nous a semblé un peu exagéré donc nous n'avons pas investi dans l'art nouveau. Au début de la soirée notre groupe a failli se déchirer sur le choix des tapas (c'est à cause des vegetariens) mais après ça allait mieux car on était ivres. (Sauf les conducteurs, nous sommes des adultes responsables.) Bon alors si vous avez bien économisé pour vos vacances, c'est un restaurant parfait. Pour les petites bourses tracez votre chemin sinon vous allez calculer à combien vous revient la tomate :D et personne ne veut ça. Retournement de situation avec le dessert,QUI LUI, ETAIT GENEREUX ! Vous saviez que le mille feuilles se mange en soulevant le biscuit ? Quoi qu'il arrive n'oubliez pas de voir le verre de vin à moitié plein (même si c'est un vin nat) Zoé

Meilleur restaurant de Banyuls

Une pépite pour les adeptes de saveurs ! S'il y a un restaurant à faire dans le coin. C'est celui-ci.

Endroit atypique où l on y mange en toute simplicité.. Très bon accueil, de très bons conseils et une bonne cuisine.

Super restaurant bistronomique. Ambiance détendue et agréable, staff de bon conseil et bienveillant. Plats exceptionnels, on en trouve peu comme ça dans le coin ! Recommande fortement !! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Très bonne cuisine avec des produits frais et de qualités, sublimement mis en valeur par la cheffe. Son mari côté cave et été de très bon conseil. Deux repas dans une très bonne humeur et avec beaucoup de simplicité et le tout très humble. Peut-être la meilleure table de Banyuls

Cuisine inventive et très savoureuse dans les murs de caves anciennes menu entrée plat dessert en semaine plus type tapas le week-end

Super accueil de la part de l'équipe, de très bons vins proposés et des tapas de qualité plus raffinés que ce qu'on l'on trouve habituellement, les prix sont en accord avec la qualité proposée et l'endroit est chaleureux. Je recommande !

On y mange très bien et le vin est excellent !

Excellente adresse ! Nous avons été comblés par ce couple qui tient ce lieu atypique… les tapas sont très originales et raffinées avec une touche qui fait voyager 👌 Le tout accompagné d’un choix énorme de vins… N’hésitez pas à découvrir cet endroit ! Bedankt en tot ziens ✌️

Pour résumer c'est un apéro dinatoire de riches. Très étonné de la quantité d'alimentation ds nos assiettes.

Un lieu atypique, des plats qui m'ont fait découvrir encore autre chose, si bien que nous avons recommander des plats après avoir manger. Nous y retournons demain avant notre départ tellement nous nous sommes régalés. En plus, les conseils en vin sont tops et vous pourrez repartir chez vous avec un excellent souvenir culinaire et quelques bouteilles 😉

Très bon mais très cher car très peu de nourriture dans l'assiette...

Endroit très sympa et très atypique. Personnel accueillant. Nous avons passé un agréable moment. Un peu cher.

Super lieu que je recommande chaudement. Service au top, endroit très chaleureux même en plein hiver. Les plats sont fins et les produits frais. Nous reviendrons!

Un très bel endroit. Nous avons été très bien accueilli par le patron. Le vin est excellent et les tapas très bien préparé. Nous avons passé une excellente soirée. Nous recommandons les yeux fermés Sur la photo il y a les falafels (excellents), le pain perdu au jambon (excellent également) et l’assiette de formage

Ambiance sympa le soir aux fêtes des vendanges...

Un joli coup de cœur pour ce lieu qui propose exclusivement des vins Natures excellents, une partie restaurant permettant de goûter des plats à partager très originaux. Le propriétaire vous parlera de la signification des 9 caves. 2 gîtes sont aussi proposés sur place, en plein centre du village....j'ai adoré.

Repas délicieux, nous avons pris une claque culinaire !! Les plats étaient créatifs et bien assemblés. Le serveur a su nous dégoter le vin qui correspondait à nos envies. Nous reviendrons et je conseille fortement cette adresse !

Cher, petites quantités ! Sinon bonne ambiance et plutôt bon.

Lieu atypique, concept très sympa, tout comme le fait d'avoir la cuisine au centre du restaurant. Grand choix de vins. Les tapas sont délicieux ! 😋 L'avis des sommeliers est un peu malhonnête, même si on a une grande fin, ça ne coûte pas si cher que ça mais il manque peut-être un chouilla de quantité (par exemple avoir 4 croquettes de bœuf pour 2 au lieu de 3).

Lieu et cuisine engagés dans leur démarche. Nous avons adoré.

Le repas est de qualité, un peu élevé en prix car chaque tapas coûte. Dommage aucun choix dans les desserts. Ambiance et cadre originaux.

Une serveur catastrophique qui nous maintient que le vin qu'il nous a servi est très bon alors qu'il a un défaut majeur. Après mainte discussion il nous le change, pour nous en servir un encore pire... Faire une sélection de vins nature pourquoi pas mais attention tout de même à servir des vins buvable... Je précise que nous étions 3 à table, tous caviste/sommelier. Donc non, nous prendre de haut en nous expliquant que nous ne savons pas déguster n'est pas acceptable. J'ai mis deux étoiles car la cuisine a vraiment assurée et nous nous sommes régalé avec tout ce que nous avons mangé. Par contre les quantités sont réduites et les prix assez élevé. Ce qui fait que la note est montée très vite (comptez 100€ par personne pour de bons mangeurs).

Une découverte très sympa! J'y reviendrai...

Nous nous sommes régalés à deux avec les tapas (de bonne taille) à partager. Tartare de veau sauce asiatique exceptionnel, pain perdu au mancheco grandiose… Vins natures délicieux. L’endroit est très sympa, très beau, dîner dans le patio très agréable. Soirée réussie. Merci à toute l’équipe, service impeccable.

Un sublime restaurant avec une cuisine incroyable !!!

Si dommage. La cave a une très belle sélection, le lieu est très charmant. Mais le service n'est malheureusement pas à la hauteur. Les serveurs poussent à la consommation de plats de façon insistante (soit dit en passant les plats sont à 13€ en moyenne pour des tapas avec des portions minuscules). Et la hauteur et le mépris du caviste vis à vis de nos remarques sur le vin (remarques très factuelles sans jugement, faites par des professionnels du vin) n'aident en rien. Vraiment dommage.

Nous étions très pressés de tester cette adresse, en revanche, si vous aimez le service très désagréable et extrêmement condescendant, n’hésitez pas, c’est le lieu où aller. J’aurais aimé m’expliquer en face, mais j’étais trop sidérée sur le coup pour le faire.( il faut toutefois admettre justement que le lieu est très agréable, la cave est belle, la nourriture est bonne) Apparement, nous n’avons pas dépensé suffisament pour obtenir les grâces, le respect et l’attention des serveurs. Ceux-ci nous ont d’ailleurs rappelé à l’ordre plusieurs fois parce que nous ne consommions pas assez, en autre de toutes leurs remarques désagréables.

Ne vous fiez pas à l'entrée car une cour sympathique vous attend à l'arrière. Accueil sympa, chaleureux et de bon conseil. Des tapas originales mais surtout délicieuses qui m'ont réconcilié avec ce genre de cuisine. Vous ne regretterez pas de ne pas avoir la vue sur la mer !

C'est toujours un pur bonheur de venir aux Les 9 caves, un havre de paix et les papilles comblés

J'aime le style tapas bistronomique pas trop cher avec bon conseil de vins nature

Cadre sympathique, mais chère pour ressortir avec la faim. Le serveur pas très aimable au service. Mais il est cependant de bon conseils pour les vins

Que dire à part que c'était sublime ?! Tapas délicieux et originaux, poulpe, magret de canard, makis de poireaux...tout était vraiment extras 👍 Le cadre aussi est sympa, le servie très bien ... Un petit bémol peut être sur le prix un peu élevé mais vite oublié quand on sort de table comblé 😉

Un accueil chaleureux sympathique vrai ! Un repas tout en finesse très fin ! Bien conseillé avec les vins. Concernant les gîtes extra ! Authentique. On peut poser la voiture et tout faire à pieds. Super endroit

J adore cet endroit orchestré par un couple extraordinaire

Adresse extraordinaire !!! Vins naturels et cuisine très raffinée et inspirée de la cheffe Natasha ..

Un lieu incroyable pour un moment délicieux, une parenthèse informelle pour un plaisir des papilles. On oublie le temps, accompagné par l’amour de la cuisine et du vin qui respire entre ces murs. Une passion pour le goût fin, raffiné, des nouvelles saveurs de vin nature. Le voyage est assuré, les plats sont délicats, les vins rayonnent du soleil du sud et du travail des vignerons, des éclats de vie dans chaque bouchée. Prévenir à l’avance, et il peut vous être servi des options végane hors du commun. Merci pour le régal!

Moment exceptionnel que nous avons passé ici. Les tapas sont divines, le cadre est unique et pour la sélection de vins on se laisse guider et c’est parfait ! Merci, on reviendra avec grand plaisir !

Super restaurant super bien accueilli et nourriture excellente

Plats travaillé et ambiance très agréable

Extraordinaire ! Une équipe de passionnés, des produits de très grande qualité et un savoir-faire rarement rencontré... C'est simple, ce lieux est l'un, si ce n'est LE MEILLEUR restaurant que j'ai eu la chance de découvrir. Un grand merci à vous !

Superbe endroit, mets succulents, belle association avec les vins. Merci à vous

Super expérience ! Très bon moment dans un cadre atypique et des serveurs/responsable très agréables

Plus que sympa et original, on y mange très bien....bel endroit bien dirigé par un super patron

Très bon mais menu unique à 40€ pour des quantités si petites ça ne passe pas… Bon service et belle ambiance sinon

Excellent restaurant, cadre sympathique, serveur chaleureux. Je recommande vivement.

Menu unique (ou végétarien ) à 27,50 euros très très bon (hormis le yaourt dans l’entrée et le dessert, une fois aurait suffit) Pour les enfants: assiette d’une dizaine de Gnocchis à 11 euros!! Ou 22 euros le double! Soit 1 euros le gnocchi!!! même si c’est très bon c’est carrément abusé ou alors c’est une volonté de décourager les familles. Nous avons été obligés de prendre une assiette de charcuterie à 18 euros pour combler leur faim. Sinon service très inégal: une serveuse insupportable, froide agressive et vulgaire, ( avec une vue imprenable sur son soutif un peu degueu) qui ne cessait de s’en prendre à un jeune serveur néerlandais plus que sympa et dont elle n’arrivait pas à la cheville niveau service. Puis, à un moment, alors que les clients étaient encore là, son petit ami est venu la tripoter dans l’arrière cour, à la vue de tous! La grande classe. Grande classe aussi pour la chef qui faisait ses étirements et se faisait masser à la fin du service devant les clients encore présents. Au prix des plats, un minimum de tenue serait plus que bienvenue. Dernier bémol, les tables en bois sont collantes c’est vraiment très désagréable (et sale?) Sinon, bon conseil au niveau vin naturels avec un sommelier super super sympa( le patron?). Sans tous ces gros bémols, ce restaurant/cave à vins naturels, mériterait un 4 ou 5 étoiles faciles! C’est dommage! Et grand merci au jeune serveur trop gentil et au sommelier qui nous ont fait oublier un peu tout cela!

Lieu complètement décevant. Les avis ne correspondent pas du tout à la vérité. Aucun professionalisme. Rapport qualité prix zéro 😢😢😢

Un grand merci pour cet accueil, un cadre atypique, le menu du jour excellent avec de produits de qualité et frais! En plus, une salle de jeux à disposition pour les enfants... Je recommande à 1000%.

Produits frais , de qualité, de bons conseils dans le choix des vins , à faire et à refaire

Téléphoné a l’arrache à 20h20… table ok pour 2 pour 20h50 !!! Parfait 👌 accueil service et le dîner était excellent 👍 lieu atypique et festif notamment pour les papilles… recommandation sans restrictions 👏👏👏

Hélas, trois fois hélas. Beaucoup de promesse mais rien n'est à la hauteur des prétentions du lieu. La cuisine se veut raffinée avec un sourcing impeccable seulement voilà, le service reste négligé, les portions chiches et les prix prohibitifs. La générosité ne s'achète pas où alors à prix d'or dans ce lieu dit nature mais pour le coup dépourvu d'une grande découverte. A bon entendeur.

Cadre agréable et se voulant bobo à la cool, avec de bons produits. Malheureusement, ni le service ni le contenu de l'assiette ne sont à la hauteur du prix (non affichés d'ailleurs). Famille avec 2 plats enfants, 44€ pour 2 assiettes quasi vides et les enfants qui ont encore faim. Idem pour les parents. Quand on se veut cher, le minimum est d'etre généreux. Je crois que certains vivent encore sur une autre planète, ignorant la crise du pouvoir d'achat.

Bon accueil, menu correct mais un peu cher quand même.

Visitée plusieurs fois en juillet 2019 et en juin 2020, la Chef est d'origine Espagnole et cuisine à merveille, carte des vins nature magnifique, les grenaches de Banyuls sont parmi les meilleurs que j'ai eu l'occasion de gouter, mention spéciale pour Vinyer De La Ruca

Super adresse, le cadre, l'équipe et la cuisine au top!! Plats recherchés et originaux avec des produits locaux. Vous pouvez y aller les yeux fermés!

Lieu extrêmement agréable à banyuls, légèrement en retrait du front de mer. On rentre par la partie cave puis on découvre un très joli patio. Très bonne cuisine, tout en finesse (mention spéciale pour le Vitello Tonato). Très grand choix de vins au verre principalement de la région et sinon très belle cave de bouteilles de toute la France. Le menu unique E/P/D est un poil cher. A 35 euros ca aurait été bien :) ! Les vins au verre sont eux très bien tarifés. Autour de 4,5/5,5 euros pour des bouteilles entre 15 et 20+ prix cave. Sinon droit de bouchon sur les bouteilles pour se faire plaisir en plus grande quantité. Pas de menu enfant mais la planche mixte fromage et charcuterie fait très bien l’affaire pour 2 enfants (20 euros) et le lieu se prête bien pour venir en famille. Incontournable à banyuls pour tout amateur de vins et de bonne chair.

Repas exceptionnel, vin exceptionnel, staff tout pareil, un sans faute!

C'était très bon, mais très très cher pour ce que c'est. Le menu unique à quasi 40€ (ou sinon végétarien), les portions trop petites à mon avis. Et la propreté pas folle, les bras restent collés sur la table et pour les WC on s'est abstenu (éclairés à la bougie...) Pour les enfants, 1 assiette à 22€... Beaucoup d'imperfections qui me font dire que c'est trop onéreux malheureusement. 134€ pr 2 adultes, 2 enfants et 4 boissons... à vs d'en juger.🤷‍♀️

Sympathique, cuisine délicieuse et accord mets-vins personnalisé. Possibilité d'acheter les vins goûtés. Chambre d'hôtes au dessus du chai.

Des plats très fin et de très bon vin. Et une ambiance très chaleureuse. Je recommande.

Une expérience à faire. Autour du thème nature le travail de la cuisine est raffiné recherché et réussi. On est hors norme mais le bon goût et la sensibilité des jeunes chefs trouve ici une belle expression.

A faire absolument sur banyuls, accueil +++ et rapidité du service ; une cuisine fine très goûteuse et de saison et une superbe présentation mais surtout un dessert qui restera dans les annales avec sa glace d'acacia et son gâteau au poivre, l'accord parfait. Bref un régal menu unique le midi à 29.9€ et très grand choix de vin bio et nature.

Tout était très bon, pas bon marché, et surtout on a attendu longtemps pour chaque plat et verre de vin, autant qu'on a renoncé le déssert après la dernière attente de 25 minutes.

Lieu insolite, on se croirait dans un hangar industriel, clairement gastronomique, 6 ou 7 plats délicieux. Le personnel est très sympathique. Incontournable !

Un grand restaurant ! Tellement délicieux que nous avons recommander des assiettes pour faire durer notre plaisir. La cave à vin tout en nature était à tomber. Nous remercions toute l'équipe.

Très original. Bons conseils. Très bonne cuisine

Tout simplement ZE PLACE TOU BI!!! Ne cherchez plus c'est là qu'il faut manger parce que c'est vraiment bon, c'est là qu'il faut boire un verre car leur carte des vins est juste WAHOU, c'est là qu'il faut dormir car les gîtes en mode ecolodge au dessus des chais sont WAHOU, c'est là qu'il faut s'arrêter tout simplement et absolument. Lieu unique, atmosphère inédite, accueil chaleureux ! The place to be quoi!

Des accords mets vins qui sortent des sentiers battus. Une vraie explosion de sensations. Must do in Banyuls

Ambiance « comme si on était à la maison » du sympathique batave qui officie avec gourmandise dans ce qui n’est pas un simple restaurant. J’ai été conquis par le menu végétarien, notamment la polenta. Recommandé pour une expérience culinaire « à part »

Bel endroit avec une cave de vins nature et bio, une cave restaurant et une cave viticole de 9 viticulteurs avec trois gîtes pour passer des weekends sympas. Le restau sert des plats fins et travaillés. Vous ne regarderez plus la panacotta avec les mêmes papilles après avoir goûté celle des 9 caves.

Un lieu atypique, une très belle découverte, un conseil très pro et sympathique ! Une dégustation de vin nature d'exception !

J'ai adoré ! L'accueil, les vins, le restaurant ( tout était excellent, et la panna cotta sublimissime!). Courez-y !

Lieu insolite et agréable, cave à vins et restaurant nature... assorti d'un service professionnel. A ne pas rater.

Les produits de bouche sont de qualité. Nous avons pris une planche charcuterie et un vitello tonato. Les vins sont natures, ce qui est conforme au positionnement de l'établissement. Le service est pitoyable et je pèse mes mots. Ils n'en touchent pas une en matière de vin et viennent fumer à vos côtés toutes les 2 minutes. Dommage que la médiocrité du service prenne le dessus sur les produits.

Très bon, accueil des hollandais très sympathique mais gros mangeurs s'abstenir

On est venu un mercredi soir, ambiance calme, le décor est correct (par exemple la table sur laquelle on mangeait collait un peu, comme si la résine n’avait pas totalement séché ; et elle avait été nettoyée par la serveuse juste avant) , par contre l’assiette c’est quelque chose ! C’était fin, très bon et joli ! Les quantités sont bonnes, par exemple j’ai commandé du magret et j’ai eu un demi magret, lequel était cuit à la perfection, avec une crème de carotte relevée, une sauce délicieuse, une carotte braisée pour la présentation et des croquettes de confit. Ma compagne a commandé le plat avec de l’espadon, là aussi c’était parfait : une cuisson et une sauce au beurre (délicate) qui révélait le meilleur de l’espadon, une crème de céleri et du cèpe. La serveuse était sympathique et nous a bien conseillé sur le choix de vins. Par comparaison, j’étais allé au Neptune quelques jours auparavant, et c’est vraiment bien meilleur, même si l’on a n’a pas la vue !

Beau lieu et belle cave, nous avons adoré notre premier passage aux 9 caves. Tellement que nous y sommes retournés, et nous avons été un poil déçus. Le rapport qualité prix est limite, et on reste sur notre faim quand on ne prend pas le menu du soir à 35 euros (contenu imposé). On va rester sur notre première impression :)

Après plusieurs visites je peux dire que c'est un des lieux a expérimenter sur banyuls. Belle sélection de vins, belle cuisine, très beau cadre. Bon service même si parfois un peu nonchalant, attention aux prix sur certains plats où le rapport quantité / prix n'est pas terrible. Je recommande globalement.

Sympa , très bon vins , super!!!

De promenade dans le coin pour la journée en plein mois d'Août et n'ayant réservé nul part pour manger le midi nous nous sommes retrouvé aux 9 Caves un peu par hasard. Quelle surprise ! L'ambiance est singulière et très agréable, on s'y sent bien ! Le service est génial, on sent que le personnel prend beaucoup de plaisir à travailler dans cet endroit. Cerise sur le gateau la cuisine et les plats proposés sont original et très bon ! Nous étions 4 et nous avons vraiment passé un super moment. Voici une adresse que nous allons retenir et à l'occasion on repassera ! :)

Notre top 1 de Banlyus De A a Z s'était parfait !

Accueil correct sans plus. Conseil du vin top! Pour les entrées: Mon mari c'était bien sardine, avocat... Finesse degustative et belle présentation. Pour moi tout l'opposé brioche avec son parfait de foie et gelée de groseilles, très grosse déception visuelle et...J'ai failli en le voyant faire retourner ce plat, mais mon éducation me l'a interdite! Dans une assiette blanche posée au milieu, un rectangle de brioche de 2cm avec une tranche de foie de 2cm également posée dessus, fine pellicule de gelée sur le côté de la tranche de foie.. rien de plus, une présentation qu'un enfant de 5 ans aurait pu faire, visuel déplorable! Pour le goût la mousse de foie était très bonne mais une telle quantité devient très vite écoeurante, la brioche était sèche et la gelée ultra acide. Une entrée à retravailler absolument, elle desserre les 9 caves. J'ai pas fini ce plat, trop écoeurant. Par contre nos plats de viande et poisson étaient très bons. Dommage mon entrée m'a laissé une grosse déception de ce repas! Pas pris de de dessert car le choix n'était pas très engageants, manque d'originalité !

Incontournable ! Des plats délicats et délicieux, un service sympa et efficace à des prix compétitifs, le tout dans un cadre agréable et charmant. Ne passez pas à Banyuls sans faire une halte aux 9 Caves !

Service à table assez inexistant et sans grande attention. Outre le fait qu'il a fallu insister pour obtenir un vin blanc frais comme entrée en matière, nous avons cru que le serveur n'allait pas y arriver....aucune annonce du prix de celui ci, qui plus est, un droit de bouchon de 8 € s'est ajouté à la facture au moment de passer à la caisse. Début de service désastreux...les différents plats proposés étaient fins et bons, mais relativement coûteux. Lors du repas, dans un établissement qui se prénomme (les 9 caves) je cherche encore celui ou celle qui aurait pu faire un service discret en nous servant un bon cru en le commentant avec un langage approprié développant ainsi son profil, sa typicité et son terroir. Un très beau cadre adapté au coeur d'une région viticole reconnue. Autre point, pas de contrôle de pass sanitaire, le personnel ne portait pas de masque non plus. En conclusion, déception de toute table, pour ma part je n'y retournerai pas. Dommage

Nous avons réservé par hasard en suivant les différents avis...quel plaisir !! De l accueil au service jusqu à la note( oui oui) tout à été parfait !! Cadre surprenant ..n hésitez pas à traverser la cave.. et repas succulent. Ma petite femme végétarienne à trouvé des plats travaillés et sortants de l ordinaires. Nous avons accompagnés notre repas de vins servis au verre en faisant confiance à notre serveuse, tant sur le choix que sur les prix Belle réussite !! Vraiment c est un endroit à découvrir.

Cadre atypique personnel sympathique plats originaux et excellents je recommande

L'assiette n'est pas à la hauteur du service. Bon accueil, bon conseil, c'est gouteux, mélanges de saveurs intéressantes mais des portions Microscopiques et pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs ! Addition très salée. Paradoxalement nous aurions préféré payer plus cher mais avec des plats plus fournis

Super resto et super cave de vins naturels !

Tres bonne table, accueil authentique 5 étoiles

Quelle belle découverte ! Nous avons déjeuné à midi : explosion de saveurs, papilles en ébullition ! Félicitations au chef, digne d’une étoile Merci et bravo

Cet endroit est juste incroyable, les mets sont délicieux, service très professionnel, je recommande à 200 %

Excellente soirée avec un dîner d'exception. Cuisine effectuée en direct par la cuisinière, avec des produits frais. La preuve, j'ai croisé le patron faisant ses courses du restaurant au marché le dimanche. A visiter

Nous passons à chaque vacances pour nous offrir et offrir de bons vins typique de banyuls. Toujours un accueil chaleureux, de très bons conseils, et surtout de très bons vins et produits locaux. Je recommande.

Très bon accueil! Un menu dégustation nous a permis de découvrir des plats accompagnés de leurs vins parfois surprenants dans le positif. Très bonne qualité de réalisation et gustativement au top!

Très bon restaurant. Tout plein de mélanges de saveurs choisies avec goût. Nous avons été très satisfait tant par la qualité des aliments que par l'accueil du personnel.

Un beau choix de vins d'ailleurs bio ou nature

Excellente adresse, avec des tenanciers sympathiques. Carte souvent renouvelée, et choix de vins exceptionnels, avec de nombreux vins bios et naturels régionaux.

Heureusement une belle cave nature dans ce secteur. Excellent accueil, jolie sélection. Et un régal pour les papilles avec la formule repas de midi à 23€ dans leur jolie cour.

C'est une commerçante locale qui m'a recommandé cette adresse, et je lui en suis gréée ! L'endroit est unique, les plats sont explosifs et succulents, les vins bien conseillés, l'accueil et l'ambiance chaleureux.

Un choix exceptionnel et des quilles de grandes qualités. Un spécialiste des vins naturels

Accueilli a 19h par, installez vous mais moi je ne suis pas prête de la part de la cuisinière/patronne, nous aurions dû repartir. Famille avec 2 enfants, ce restaurant ne propose pas de menu enfant. Nous étions venu 6 ans environ auparavant mais, contrairement au site internet, il n y a plus de tapas proposé. Menu minimum a 32,5€ le soir. Bref grande déception depuis ce changement de propriétaire. On ne parlera pas de mesures barrières qui semble complètement inexistante en ce lieu.....

Restaurant atypique Belle découverte belles assiettes soignées Personnel au top Vraiment a venir découvrir ce lieu insolite

Plat très raisonnable et délicieux. Des vins proposé au verre excellent. Je conseille vivement

Bien réussir ses vacances..... Le restaurant Les 9 Caves est pour nous le meilleur de tout Banyuls. La cuisine de Natacha est un enchantement tant sur le plan visuel que gustatif. C'est une cuisine inventive, originale, créative qui nous surprend à chaque fois. Des produits bio et une cuisson minute. L'accord mets vins est parfait. Le tout dans une ambiance chaleureuse. Un endroit magique à ne rater sous aucun prétexte.

Excellente table ou nourriture et vin sont un délice

Un super moment de restauration avec une explosion de goût de l'entrée au dessert. La dégustation de vin aux verres est à faire ne serait-ce que par les choix offerts et la variété. Nous avons particulièrement apprécié le blanc très floral des balmettes. Même le café est excellent excellent

La personne qui ns a reçu était très sympathique et connaissait bien ses vins une gamme de prix correct qui commence a 10€ nous avons pris du rose clémentine a 13€50 et une bouteille de vin rouge a 18€50 déguster sur place

Excellent! Bon accueil, très bonne adresse !

Bon, gastronomique, vin Exellent, néanmoins, portions vraiment petite et endroit pas calme du tout, ce qui fait aussi le charme

Bar très sympa ! Une déco originale avec un bon service et une carte savoureuse. Nous avons passé un très bon moment avec une assiettes d'huîtres fraîches et délicieuse ainsi qu'un assortiment de charcuteries et fromages. À ne pas manquer 😊

Le cadre est original, les plats excellents (il faudrait juste un choix de dessert plus large), les choix de vins sont conformes au nom du restaurant, le service impeccable.

Cadre très sympa serveurs souriants Seul bémol de taille. Pas de masques pour les serveurs. Je recommande ce restaurant pour les plats et le bon vin.

Un super concept, un accueil très chaleureux, de très belles découvertes œnologiques et des plats fins et créatifs.

Excellent pour les papilles, aussi bien pour les plats que pour les dizaines de vins produits par les 9 exploitants locaux. Je recommande. Merci encore pour le collioure rouge casa blanca.

Excellent repas avec vins délicieux dans un cadre très sympathique! Unique à Banyuls-sur-Mer !

Une découverte merveilleuse à l’heure du déjeuner. Plats originaux et délicieux préparés sous nos yeux. Mention spéciale pour le pain perdu en entrée. Tout cela accompagné par des excellents vins.

Bon accueil, bons vins, bonnes bières toujours très bien....

Bon accueil, très bonne cuisine, des produits frais un peu d'attente pour desserts cafés Rapport qualité/ prix TOP

Bonne cuisine , ambiance & cadre sympa mais au final , à part l'addition un peu salée qm (comptez un minimum de 30€ pp )... le compte (surtout dans l'assiette) n'y est pas . De plus , pas de carte des vins ; ils sont servis et facturés au verre (alors que nous avions demandé une bouteille pour 4 ) plutôt décevant pour un lieu s'appelant ainsi ... c'est dommage car il ne manquerait pas grand chose ... mais peut-être , n'avons nous pas compris le concept ???

Des plats fins et savoureux. Un endroit qui mérite un détour. Le petit plus est sans aucun doute l'accueil chaleureux des propriétaires qui intègrent à leur cuisine des produits locaux associés de façon originale. Il est également possible de s'y procurer des vins et autres produits régionaux.

Halala les 9 caves on y mange bien et il y a du super bon vin de toute les sortes 👌🏾

Très bel endroit avec de bonnes bouteilles. Le service laisse cependant a désirer.

Nous y sommes allés entre amis ! Nous avons adoré nos plats et nos desserts ! Le serveur a été très aimable et très sympathique, il nous a extrêmement bien conseillé quant au choix du vin qui etait très bon aussi ! Je recommande vivement

repas très très bon dans une ambiance parfaite

Gite super...bien chauffée accueil sympa très calme

Couple adorable carte simple mais efficace. Les vins top. Je recommande

D'excellents vins à tout les prix, un intérieur très agréable et une équipe chaleureuse et de très bon conseil ! Vous êtes sur d'être bien accueilli et bien servi

Tout simplement génial, ambiance cuisine, que du plaisir

Une bonne surprise. C'est juste parfait. On voudrait que ça dure indéfiniment !

Épicuriens, Allez y les yeux fermés !

La patio est super et on mange très bien

Accueil cordial malgré absence de réservation, menu fête des vendanges de très bon niveau, prix modéré 52 € à deux, ambiance sympathique. on reviendra et je conseille vivement.

Bel endroit ! Le cadre est parfait pour apprecier un bon verre de vin local ou déguster un plat de qualité a base de produits frais

Que dire à part que j’ai passé un très bon moment!! Une deco juste parfaite 👌, un menu plus que délicieux ! (Menu du jour, excellent), le personnel aux petits soins pour le choix des vins.... super expérience que je renouvellerai très certainement!!

Tres fin. Produits frais. Endroit agreable. Je recommande

Les vins sont tjr aussi bon. Pour la nourriture cela n'a plus rien a voir avec les débuts ou convivialité, saveurs et prix étaient au rdv . Maintenant c'est devenu hors de prix pour les assiettes proposé.Dommage de perdre une adresse sur Banyuls.

Bon rapport qualité prix. Plats de qualités, bon conseiller en vin, personnel sympathique. Cadre et décoration conviviaux.

Que dire.... Déco à couper le souffle et assez atypique. Plats délicieux et gastro. Tout était très bon. Vin au verre c'est très appréciable. Personnel très accueillant et prévenant. Nous avons très bien mangé !!

Très sympa le personnel super bons vins et propositions culinaires exotiques à découvrir

Cave et restaurant atypique. Ils n'ont pas de vin Les Tines.

Très bon restaurant et cave magnifique. Que des vins natures des meilleurs vignerons.

Restaurant au top la chef a tout compris à la cuisine 🥰 Conseil sur le vin au top grâce à aux conseils de jan-polo la trancheuse était en panne mais finalement c’etait une très bonne chose cela nous a permis de. Manger 3 jours de suite des choses différentes et raffinées avec un très grand respect du produit..... Un très grand BRAVO

Ce restaurant ne paye pas de mine de l'extérieur surtout qu'il est excentré par rapport à la plage. PAR CONTRE le déjeuner a été divin. Le principe de 3 choix, carte très lights, garanti des produits frais et de bonne qualité . De plus le décor est très particuliers et basé sur le thème des caves à vin. La cuisine au centre de la pièce permet d'être connecté avec les cuisiniers et les serveurs. Un grand merci pour ce bon moment. Et pour l'accueil de notre toutou....

Lieu exceptionnel, l'attention, le respect des goûts, la qualité des vins et du patron qui s'adapte à vos besoins, la cuisine extraordinaire et l'accueil qui vaut de l'or. Nous avons arpenté beaucoup de restaurants y compris réputés, celui-ci est hors norme gustativement. Les produits sont frais et délicieusement bons. Un endroit atypique et à découvrir. Vraiment un délice des sens et des yeux. Bravo à eux...

Super accueil. Déco originale

Endroit très sympa , très convivial , acceuil très agréable de 'Delphine' qui a excellemment bien géré notre réservation . Gite très sympa et fonctionnel , endroit superbe , entre amis ( plusieurs gîtes ) ou en famille. Petits plaisirs gustatif et dégustation progressive de banyuls innoubliable. Réserver les yeux fermés , ''hesitez pas a demander' Delphine dit 'Fyfy' , merci a vous !

Quelle belle surprise que ce 9 caves dans cette petite ville vigneronne de bord de mer en hors saison. Les patrons sont très pro : la cheffe mérite bien une toque et son mari de serveur est drôle,chaleureux et de très bons conseils pour le vin. Pour ajouter le lieu, un ancien chai, est atypique question déco et le grand comptoir qui entoure la cuisine est plus que sympa. Bravo ! #bistronomie #banuyls

Un lieu peu ordinaire, une excellente cuisine et un très bon accueil. Un joli moment hors du temps.....

Vraiment excellent mais partie de déco inadaptée et soin du service à ameliorer

Cuisinière exceptionnelle. Hôte œnologue perspicace. Produits locaux et bio : jusqu'au bout du concept mais jamais dans l'excès. Bravo et encore. Découverte par hasard, cette adresse va rester dans mes favorites.

Très bonne cuisine. Et accueil chaleureux

Extraordinaire découverte, une cuisine locale très raffinée, de très bon vins, une ambiance conviviale.... Que du plaisir.

Très bon repas et un accueil chaleureux, le vin et les plats sont excellents. Merci !

Lieu agréable. Bons conseils en matière de vins locaux, ou autres.

endroit atypique on y mange des produits locaux très bien préparés et on boit des vins de la région. Cuistot assez laid à mon goût.

Bon plat, de la saveur mais cher pour des petites quantités

Très bon accueil, cuisine délicate et délicieuse, service rapide, cadre très agréable. Je recommande ce moment de pur bonheur. Bravo aux nouveaux propriétaires !

Lieu idéal pour déguster du bon vin pour manger vraiment sympathique à voir si vous venez sur Banyuls

Très bons conseils , agréable dégustation et surtout..de bien jolies bouteilles.

Cuisine fine et bio. Ambiance calme. Très bon restaurant

Super!quedes bons vins et bel endroit sympa

super accueil, très bons petits plats, et cave locale intéressante, je recommande ce lieu atypique !

Diversité de très bons vins de la région , accueil , conseils , tout est parfait , à découvrir sans hésiter !!!

Excellent rapport qualité/prix. Accueil simple et chaleureux.

Petite projection de court mettrage a l'etage de ce lieu ouvert. Un service avec le sourrire, l'amour du bon produit.... le paté (basque lol) mais chuuut il merite l'honneur d'être servi en pays Catalan.. un gout incroyable.... la suite ne decevra pas bien au contraire, ils aiment ce qu'ils servent, et ils servent du bon. les photos parlent d'elles même, nous avons pris un mode tapas apero, en style libre. J'ai aussi aimé l'ambiance, le lieu ouvert sur les vrais caves ou travailles de vrais vignerons... bref The Place To Eat selon moi

Très bon repas. Lieu super agréable

Très jolie lieux bien décorée et accueillant avec des produits bio de la région et des soirées dégustations à découvrir absolument avec une gérante qui vous conseil à merveille si vous voulez découvrir et goûter le savoir faire du pays catalan.

Accueil chaleureux. Que des bons produits. Une restauration excellente faite avec des produits du jour.

Superbe découverte nature et abordable. Sourire et produits frais au rdv

Convivial, joli lieu, grand choix de bons vins locaux traditionnels ou naturels. Bel accueil

Un espace idéal pour vous recevoir Un repas avec des produits simple très bel assemblage de saveurs Le cadre est très très sympa original Continuez comme cela

Bonnes bouteilles et délicieuse cuisine 😄carpe diem

Cave à vins spécialisée dans les vins natures... De belles découvertes et une belle table simple et efficace !

Très bonne adresse pour les amateurs de vins naturels, avec un propriétaire passionné et de bons conseils

Magnifique endroit, chaleureux et convivial ! On y trouve un grand choix de vins naturels, à consommer sur place ou à emporter. La cuisine est originale et savoureuse.

Une cave superbe avec nombre de vins bio ou agriculture raisonnée. Et les conseils sont avisés.

Lieu convivial, les produits sont frais et de saison. Les accords des plats sont originaux et abordables. Enfin on peut apprécier des vins en biodynamie voire nature également à prix corrects ...et aux verres ! Oubliez les restos tapes à l'oeil préférez Les 9 Caves

UN lieu atypique dédié aux vins... Ambiance de rêve... Des vignerons de rêve aussi!

Tout simplement génial ! Adresse à garder jalousement pour ses biens aimés 😉😉😉