Caves Saint Gilles Restaurant de tapas

Très bonnes tapas et cocktails. Le lieu est chaleureux et la déco sublime. Dommage que l’espace soit bruyant, malgré cela nous ne pouvons pas en vouloir à un restaurant victime de son succès !

Très bon moment passé. Ambiance conviviale avec des serveurs accueillants parlant Espagnol, avec un choix de tapas riche. Lieu légèrement bruyant le soir de notre réception. Je recommande !

Incroyable, je recommande :) Cadre très sympa, tapas au top et équipe très sympa !!

Excellents tapas et joli cadre

On a passé une très bonne soirée, le décor est fabuleux Les serveurs sont souriants et sympathiques Les tapas et les cocktails sont délicieux! Et c’est très propre! Rien à sire c’est une belle découverte! Merci on reviendra

Restau typique espagnol, un vrai dépaysement. Personnel adorable

Délicieux tapas dans une ambiance très conviviale

Magnifique restaurant avec un grand choix de tapas succulents. La serveuse était gentille et souriante et même les toilettes sont magnifiques. Je ne peux pas plus recommander!!!

Très bon restaurant, on se régale, personnel souriant, attentif et à l'écoute. Service rapide Seul petit soucis, musique trop forte et assez bruyant, on a du mal à tenir une conversation parce qu'on ne s'entend pas.... malheureusement, ils n'y peuvent rien puisque ce sont les clients qui ont de la voix, mais avec une musique d'ambiance atténuée, ça soulagerai un peu.... Je recommanderai malgé tout, ça en vaut vraiment la peine

Le restaurant pratique la discrimination à l'égard des Asiatiques. Il a dit qu'il n'y avait plus de places assises, nous sommes donc venus nous asseoir au bar, puis lorsque nous avons vu une autre table disponible, nous avons demandé si nous pouvions changer de place, la serveuse a dit qu'elle allait regarder et nous a dit que nous ne pouvions pas le faire. Ensuite, deux nouvelles personnes se sont assises au bar à côté de moi, regardant le menu, et le serveur les a déplacées vers les sièges nouvellement libérés. J'ai demandé à la serveuse pourquoi elle me traitait différemment. Elle a dit que la personne avait une réservation. Mais cette personne n'a pas mentionné qu'elle avait une réservation à partir du moment où elle est entrée dans le restaurant et s'est assise à côté de moi et qu'elle regardait déjà le menu et était prête à commander avant que le serveur ne l'emmène. Il s'agit donc d'une discrimination.

Nous avons dîné aux Caves Saint Gilles et avons été conquis par l’ambiance chaleureuse, la sympathie des serveurs et la qualité des plats qui font voyager en Espagne. Les tapas sont bien cuisinés et la paella est réalisée dans les règles de l’art.

Tapas (mauvais) commandés au comptoir : tortilla et poulpe. Les classiques. Une cuisine espagnole qui ferme à 21h30 (!). Très déçu. Aucun goût, caoutchouteux, service moyen, restaurant à oublier si on veut continuer à apprécier la gastronomie espagnole.

Ambiance très sympa, les tapas sont au top!! Je recommande vivement en famille ou entre amis!

Je suis issue d’une famille de restaurateurs espagnols. J’ai voulu faire goûter les bons produits de l’Espagne à mes amis …conclusion : FUYEZ ! Une paella à touriste, une tortilla dont la pomme de terre ne fait pas corps avec les œufs, un pan con tomate qui s’apparente à un pan y tomate…. Ps : quand on fait des chipirons frits on s’assure qu’ils soient du même calibre pour que la cuisson soit homogène …. pour ne pas se retrouver avec des produits sur-cuits. ⚠️⚠️⚠️ En résumé 🚨🚨🚨🚨 Encore un enième restaurant qui surfe sur le mot « tapas » et qui ne fait pas du tout honneur aux produits espagnols … c’est irrespectueux envers cette cuisine qui est censée faire vibrer les papilles et pas seulement la carte bancaire avec des prix haut dessus de la moyenne pour des plats bien en dessous du minimum requis !

Un peu déçue. Brouhaha ambiant, et cuisine avec peu de saveur.

Nous avons passé une excellente soirée ! Plats délicieux, service au top et superbe ambiance, je reviendrai avec grand plaisir

Agréable moment autour d'une bonne paëlla.

Super Lieu, Service sympa et convivial!! Cuisine Espagnol très savoureuse surtout si vous optez pour une paella :):)

Excellents tapas et service très agréable. On sent que les serveurs sont heureux de travailler dans ce restaurant. Ça fait plaisir !

Superbe table. Ambiance espagnole assurée, accueil chaleureux et cuisine excellente. Aucune hésitation : foncez !!

Première fois que je vais dans un restaurant spécialisé dans les tapas et la paëlla qui m’annonce à 21:30 (après une entrée de tapas) qu’il est trop tard pour commander une paëlla. Sachant qu’on nous a dit de venir pour le second service de 21:00. Du grand n’importe quoi !?!?! Surtout quand on vient de loin exprès pour ça et qu’à aucun moment quand on a réservé la table on nous a informés de cette règle bien étrange. Sans compter qu’à 22:30 ils servaient 2 énormes plats de paëlla à un groupe de 20 personnes arrivé une heure après nous. Soit disant ils auraient réservé leur paëlla. Sans oublier que quand on a manifesté notre mécontentement on s’est fait renvoyer dans nos 22. Bref, plus jamais j’y remettrai les pieds.

Paëlla pour 2 pas du tout copieuse. On sort de table en ayant faim. À 48 euros la paella ! Idem pour la crème caramel : mini portion. Par contre l’addition : maxi format. Y retournerais-je ? Non.

On y mange de très bon tapas, aux portions généreuses, les prix sont très bon marché c’est assez rare sur Paris pour le préciser. Le service est souriant et efficaces. Pour finir les réservations en semaine ne sont pas nécessaires je les conseils plus le week-end.

On est tombées par hasard sur ce lieu. Très chaleureux, une belle ambiance, de bons cocktails, des croquetas au chorizo excellentes. Je reviendrai ! Merci pour tout. Que viva la culture espanola !

Toujours aussi sympa, bon et typique Encre de sèche au top !

Un véritable coin d’Espagne ! De la qualité de la cuisine à l’ambiance, tout y est.

Super bon, un vrai moment espagnol....juste très très bruyant quand c'est le coup de feu lol

Cuisine espagnole de qualité bien que la carte ait été simplifiée. Service avenant, prévenant et toujours efficace

super restaurant, la nourriture était incroyable. le seul petit bémol c’est que quand on commande plusieurs tapas, on a toute la nourriture qui arrive en même temps, donc on a des plats qui refroidissent.

voilà de vraies tapas dans une ambiance très vivante. Le service est également présent et efficace.

Dommage, c'était un lieu fantastique qui se transforme doucement en une petite usine. Pas possible d'avoir un dé à coudre de sauce en plus, et serrés comme des sardines, la bière à 6€ dans une ambiance trop bruyante. Peut-être que je suis nostalgique d'un temps révolu, mais c'est ce que nous recherchons et avons connu ici : un endroit convivial et magique. Ça reste bien, mais vraiment, gare à la marche, elle était haute. On espère de tout coeur vous voir faire des efforts pour nous faire toujours envie de venir dans ce beau resto !

Personnel au petit soin, tapas et paella excellents. Super soirée ! Je vais recommander ce resto à mes amis, notamment ceux qui recherchent un petit nid espagnol à Paris.

Tapas et paëlla très bons!! Surtout les plats avec les fruits de mer sont délicieux. Bruyant de brouhaha comme les autres resto au centre Paris.

Tapas espagnoles super bons. On a adoré

Belle déco et c’est tout ! La cuisine est vraiment pas bonne, les calamars frits sont comme de la chapelure et la paella tradi est une aberration, poulet coupé en petit morceaux, riz mal cuit , sans croustillant qui n’accroche pas du tout à la casserole et qui beigne dans du jus de tomate … rendez-nous la vrai paella! Et les prix please ! Bref n’y allez pas, tant d’autres vraie bonne cuisine dans Paris !

Toujours des soirées au top avec une ambiance joyeuse et festive et des plats tous délicieux !

Lieu et personnel sympa, mais vraiment excessivement bruyant. Si on s'accommode du brouhaha, un chouette endroit ! Cuisine pas 100% fraiche, les plats sont arrivés en 2min et un petit bout de cellophane était encore présent sur une assiette tapas. Mais rien de grave, c'était bon !

Super restaurant de tapas et paëlla, comme en Espagne

Beaucoup d ambiance (déconseillé pour un dîner en amoureux). Bonne qualité pour les plats. Bon service, même si le sourire n'est pas apparu sur un visage... peut être que ce n était juste pas son jour.

Extrêmement huileux ! Tous les tapas sont baignés dans l'huile. Gambas al pil pil il y a 5 petites crevettes pour 14 euros et n'avaient AUCUN goût, baignés dans l'huile. Pimientos bons comme en Espagne, Croquettes encre seiche très bonnes. Chorizo au cidre sans plus On nous avait pas prévenu que la paella allait durer 25 min d'attente, on était OK pour laisser la table pour une réservation. Sauf que quand on est déjà assis un peu obligés de prendre des tapas... Avec un rapport qualité prix médiocre Resto très bruyant on s'entend à peine La serveuse etait très efficace, très rapide.

Super, cadre et service au top. Les plats sont vraiment bons, petite réserve sur les desserts mais rien à dire sur le reste ! Je recommande !

J'avais fait une réservation 2 jours avant ma venue via Google, qui avait été confirmée par le restaurant. Le jour J, on m'indique qu'il n'y a pas de place et que ma réservation a sauté car je n'ai pas rappelé le restaurant! A quoi cela sert-il de réserver en amont s'il faut confirmer 24h plus tard ? surtout qu'aucun message indique ce process. Un service de réservation qui en fait ne sert à rien!

Good very Nice Service catastrophique et environnement très bruyant

Tapas extraordinaires très savoureuses ! Belle terrasse au soleil. Nous avons passés un agréable moment. Je recommande !

Quel dommage !cuisine et tapas excellents et lieu sympa, mais service gentil mai peu compétent trop long , erreur ds les commandes … cafés jmais servis … et addition salée …

Très déçue par la qualité des plats : Croquettes trop farineuses, Pulpo a la gallega sans saveur, tortilla trop cuite, jambon hors de prix... Non franchement il y a bien mieux comme restaurant de tapas à Paris.

Trop bruyant définitivement. Et très serrés… Dommage :(

Nous avons passé un très bon moment. Un bon accueil, une très bonne cuisine. On voit la cuisine. Tout le personnel parlait espagnol. On avait l'impression d'être à Barcelone. J'ai mis 4 étoiles pour l'ambiance car il n'y avait pas beaucoup de monde donc c'était calme.

Très très bonne paella et service agréable et souriant. Je reviendrais

On se serait cru dans une bodega de Barcelone! Excellents tapas et très bonne ambiance. Un service adorable

Une 1 ère fois dans ce restaurant pour déguster de délicieux tapas et une sublime paella nous reviendrons !

Belle découverte ! Comme à Barcelone à Paris. C’est notre 2ème fois et toujours le même plaisir. Le service très agréable, le cadre top. C’est bien cuisiné, on se régal !!! Mon petit péché : la crème catalane !!!!! On reviendra pour goûter la paella… À bientôt

Première visite dans ce restaurant Plutôt tapas que paella Mais le tout reste très sympathique

Très bon restaurant, une impression d'être en Espagne. Très bon accueil, le service est super rapide et vraiment tout est super bon ! Une superbe adresse, j'y retourne avec plaisir ! Gracias

Incroyable !!!! Les plats sont typiques, délicieux, servis rapidement, et pas chers pour le quartier. Je reviendrai c'est sûr !

Endroit, serveurs et tapas juste incroyables..seul bémol sur la paella, grasse et peu de fruits de mer ! Dommage c'est presque un sans faute pour ce bel endroit.

Superbe. Un petit bout d’Espagne à paris.

Très bonne adresse pour tapas, paella. Très bonne cuisine, ambiance festive et...un peu bruyant.

A éviter… To avoid. cuisine sans intérêt, éperlans et calamars fris venant du surgelé, fromage (manchego) mauvais, vin sans intérêt. Pas un tapas pour rattraper l’autre. Je venais de temps en temps dans ce restaurant mais la qualité d’hier n’est pas au rendez-vous. Mauvaise soirée … dernière fois

Ce n'est plus ce que c'etait. Pas bon. La sangria n'a pas gout de sangria. Quant a la paella, un Espagnol ne mangerait pas de cette paella. Outre la cuisson un peu dessechee, les moules n'avaient AUCUN gout, mais vraiment aucun si bien qu'elles en etaient degueux. Attrape-touristes.

Sympa mais peut-être un peu cher pour des tapas

Tout était bien, le repas, les boissons les serveuses aimables et souriantes. Parfait!

Accueil très sympathique. Service rapide. Dîner en terrasse très agréable. Tapas excellentes.

Restaurant original, qualité super et équipe très gentille ! Je recommande vivement !

Ambiance sympathique pour une cuisine sans goût, et très peu de choix sur la carte. On est loin des tapas variés à l'espagnol! L'addition monte très vite....

Le restaurant est très agréable, une déco simple mais mignonne, une bonne ambiance et des serveurs souriants et aimables. Les plats sont servis rapidement et sont delicieux, notament los calamares y los boquerones. Je trouve juste que la quantité des pan con tomate pourrait être légèrement augmentée en passant de 3 à 4 portions.

Très bon accueil. Endroit très sympathique et surtout la nourriture est vraiment bonne. Les tapas sont bien servis. Parfait pour une sortie en framille ou entre amis

Je connais caves St Gilles depuis des années. Leur tapas son très bons et copieux Je n ai pas mi 5 etoiles car Le serveur qui était tres gentil en service mais ne parlait peas tres bien Francais et au moment de régler l addition n a pas vérifier qu il nous a pas servi le jambon bellota qui.coute 24 euros... Au moment de régler la note a 115 euro et lui demandant de diviser la note par 2 il reclame 76 euros a ma fille... je M.interoge deja sur cette note divisé par 2 a 76... et regarde de pres les plats commandés et la je vois la.somme la plus élevé sur la carte 24 euros, effectivement commandements par ma.fille mais l'on na jamais été servi a table. La patronne derriere le comptoir l'a réprimandé pour le jambon découpé et non servi mais elle n'est pas revenu vers nous pour s ecvuser du malentendu. Les petits poussons pescadillos ont manquait d assaisonnement et surtout manquaient de cuisson ils.etaient mous. Tortilla tres bonne,chorizo trop salé Dommage on est loin des tapas espagnol en terme de prix et qualité compter plus de 14 ou 15 euros pour une assiette aujourd'hui et le service pour le prix c est pas top.top. Je suis déçue dommage

Lieu très agréable et service au top! Les tapas très inégaux... Certains délicieux et d'autres vraiment pas top. Prix trop élevés

Ce restaurant, historiquement bon, a encore plus gagné en qualité !

Excellents tapas et quel plaisir de boire un verre de tinto ! La terrasse est très agréable et le service aussi.

Repas entre amis le midi. Peu de monde donc ambiance très calme et très agréable. Cuisine toujours au top

Des Tapas délicieuses une paella exquise ceci accompagné d’une sangria qui fait voyager…. L’espace d’un déjeuner entre copines je me suis cru en Espagne 🇪🇸 Évidemment nous reviendrons ce n’était d’ailleurs pas notre première 😉

Fantastique ! Nous voyageons en Espagne et en Amérique latine dans un restaurant à la décoration latino-espagnole très raffinée et de très bon goût. Les tapas sont excellents : le goût des produits est subtil car ils sont très bien cuits pour en préserver toute la saveur. Le service est de grande qualité et très agréable malgré toute la quantité de travail liée aux journées chargées dans la restauration. Je recommande vivement : les vacances en Espagne et en Amérique latine à Paris avec une terrasse au calme et un intérieur très coquet. Vivement que nous testions la paella !!

Le service était super. Les serveuses ont été d’une gentillesse sans nom. Les croquetas étaient excellentes, je pense même que c’était les meilleurs que j’ai pu manger. Une bonne ambiance à l’espagnol comme on aime, très conviviale. J’ai passé une excellente soirée ! :)

Sangria Roja trés bonne, les tapas également. Ambiance espagnole fort agréable ! J'ai passé une très bonne soirée !

Nous étions déçus par la quantité /prix des tapas. Jamon serrano trop gras et on avait l’impression qu’il n’était pas fraichement coupé comme en espagne et pour ça beaucoup trop cher. Par contre la paella était très bon!

Délicieux, ambiance géniale

Ce super restaurant m'a vraiment fait penser à l'Espagne, et m'a donné envie d'y retourner ! Tant au niveau de l'ambiance, que la cuisine qui est délicieuse. Les tapas sont très variées et excellentes, on en a pris 12 à 6 et on n'a pas été déçus. Les poulpes, crevettes, chipirons, friture de poissons sont frais et bien cuisinés. On a aussi voulu goûter la paella aux fruits de mer et elle était délicieuse. Les cocktails sont impeccables, la sangria rouge et la blanche excellentes. Service un tout petit peu long pour la paella mais ça valait le coup d'attendre. Prix même pas excessif pour tout ce qu'on a mangé et bu. J'ai passé un super moment, un vrai voyage !

Si vous voulez voyager en Espagne en plein cœur de Paris, vous êtes au bon endroit ! Nous avons pris diverses tapas typiques, la recette est respectée ! Les prix restent élevés mais selon les prix de Paris.

j'étais ici trois fois. la première fois (il y a presque un an), tout était super ! la deuxième fois, il y a environ six mois, les plates n’était pas très bonnes, mais j’ai quand même eu une bonne impression de la visite précédente. mais la dernière fois, il y a une semaine, nous avons été déçus :( Les PIMIENTOS DE PADRON n'avaient aucun goût, pas même le sel.

Bonjour, Merci de me permettre de vous envoyer mon avis. La table en terrasse, le service chaleureux étaient parfaits, le passage du musicien très sympathique. Pour la cuisine : les entrées , calamares con aioli de limon , chipirones à la plancha un régal !!! Les meilleurs jamais mangés !!! Nous reviendrons pour ça …frais, goutteux et cuisson et sauce maison Par contre les gambas pilpil n’étaient pas suffisamment cuites Concernant la paella : moules et coques sèches et le riz n’avait pas suffisamment de goût ….des moules ou des crevettes Un supplément d’huile d’olive crue permettrait également améliorer le goût En espérant que mon avis puisse vous aider… Je reviendrai avec plaisir dans votre sympathique restaurant. Cordialement Luc BOYET

Terrasse sympa Nourriture variée et délicieuse pour rappeler les tapas en Espagne Paella bonne bien que un peu onéreuse

J’y suis allée avec des amies hier et je suis arrivée la première. Totale ignorance de la présence par le serveur qui s’occupait de l’accueil… ok ça commence bien. Puis les plats : la paella (rien de spécial mis à part un petit show pour annoncer son arrivée ), les « pimientos » aucun goût particulier limite fades, le calamars fris : correct sans plus, heureusement qu’il y avait du citron. On nous apporte la note alors qu'on voulait commander des desserts ~ j'étais choquée par le service. Conclusion: je n’y retournerai pas, c’est un lieu plus attrape touriste qu’un bon restaurant.

À chaque fois nous avons l impression de retourner en Espagne quel bonheur muchas gracias La comida a tomber et l’atmosphère qui y règne est una pasada

L’endroit est sympathique mais globalement c’est décevant.. La sangria est coupée au Sprite, ce qui lui donne un goût insipide. Et la nourriture manque de saveurs. De plus, on en a eu pour 62 euros à deux, ce qui me paraît hors de prix pour seulement 1h passée la bas. Enfin, trop peu d’options végétariennes.

La sangria est bonne. La paella n'est pas mauvaise mais un peu chère, pas si copieuse... Le service est agréable, efficace. Le dessert est honorable mais décidément un peu cher. Le café idem. Le tout à un peu plus de 50 € par tête n'est pas décevant. Mais (comment dire ?) : un peu cher !

Un des meilleurs endroits de Paris! On adore! ❤️❤️ très bonne nourriture espagnole authentique

Lieu formidable avec une cuisine espagnole qui fait voyager au travers de papilles gustative avec un personnel très agréable bilingues une direction au top

Très bons tapas fidèles à ce que l’on trouve en Espagne. J’ai beaucoup aimé la carte. Service en revanche inexistant, très peu expérimenté et désagréable. Oublis de commande, eau jamais apportée, lenteur à nous assoir. Pour cela je ne reviendrai pas !

Croquettes pas trop mal mais le reste pas terrible et manque d’assaisonnement (jamais un bon signe quand on voit des salières sur les tables), déçu par ce bar à tapas.

Terrasse et intérieur très agréables, le personnel est également chaleureux et accueillant et nous avons l'impression d'être à Madrid tellement les tapas sont raffinées!

Un petit restaurant espagnol bien sympathique et décoré à l'andalouse. On s'y sent comme chez soi et la nourriture est succulente. Allez-y les yeux fermés !

Bons tapas, on se sent un peu en Espagne, le personnel parle mi espagnol mi français, ambiance de cantine espagnole. Pas donné mais on a passé un super moment!

Un très chouette restaurant! Accueil sympathique, très bonne cuisine avec le vrai goût de l'Espagne - aussi bien les tapas que la paella, de bons produits et une super ambiance!

Superbe soirée, bonne ambiance et tapas delicieux!

service efficace, plats copieux , très bonne paella aux fruits de mer. un peu trop bruyant à mon goût car petit espace

Que dire a part que j’aurai souhaité mettre un zéro pour remercier la serveuse de son accueil plus que désagréable et limite agressif. Merci également d’avoir balancé l’addition sur la table avec un gentil «de Nada ». Enfin bref du jamais vu… Il faudrait penser à changer de métier car vous me semblez bien aigrie :)

Les tapas comme la paella étaient bonnes. Les serveuses étaieny correctes. Je recommande cet établissement

Le plus difficile à chaque fois est de choisir entre la paella et les tapas. La comida est toujours très bonne et l’ambiance guapa.

Un air d’Espagne à Paris. Tapas très bons et copieux, service agréable et décoration semblable aux bars à tapas en Espagne.

Paella délicieuse! Lieu sympa, personnel agréable. Très bon moment

Bonne cuisine espagnole, service agréable, mais l'ambiance assez bruyante. Mais j'y retournerai avec plaisir pour les tapas. Toujours aussi bon, mais réservation conseillée.

Ambiance, service et nourriture… tout est top aux Caves Saint Gilles. Tapas et paellas délicieuses, service en espagnol. On adore. On y vient avec les enfants ou entre amis, en été la terrasse est top!

Un peu goût d'Espagne en plein Paris. Personnel sympathique, tapas excellents, très beau cadre. Je recommande vivement

Lieu top Merci de nous avoir fait vivre en Espagne durant un Moment

Cadre et personnel qui nous enmenes dans un autre pays. Il faut se rapeller de ces anciens cours d’espagnol car la carte et les serveur ne parle pas français. Nous avons partagé des entrées. Rien à dire si ce n’est que c’etais vraiment très bon. Merci

Pour un verre tranquille avec les copines, super chouette, les serveuses sont très à l'écoute et agréable. Allez y, vous allez y retourner !

Pas décu de cette expérience. Les tapas sont délicieux. Un voyage en Espagne en plein coeur de Paris.

Lieu typique, dès l’arrivée nous basculons en Espagne. Cuisine délicieuse des tapas à la paella à l’encre de seiche 😋😋😋. Le seul bémol est le niveau sonore de la salle. Très belle soirée !

La paëlla était excellente, le service souriant et détendu, même si je ne m'attendais pas à devoir bredouiller un espagnol très maladroit pour passer commande (nous sommes tombés sur une serveuse qui ne parlait pas du tout français). En revanche, il faut aimer les ambiances bruyantes, mais ça a son charme aussi.

Cuisine et boissons espagnoles, on retrouve les classiques bien exécutés, service sympa et terrasse ensoleilée, on se sent là-bas le temps d’un repas

J’adore cette resto, les tapas fais nous voyager le ambiance c’est festive on ce sent bien accueilli par tout le staff ❤️ merci et à bientôt

Nous y sommes allés pour y déguster la fameuse paella…Mais on ne pouvait pas appeler ça une paella mais plutôt un plat de riz totalement insipide dans un poêlon. Comment un chef de cuisine peut il arriver a ce point a faire un plat à ce point sans saveur ? 75€ la paella pour 2. Plus jamais… C A T A S T R O P H E !!!

Toujours un plaisir d'y manger. C'est un endroit parfait pour y venir entre amis et partager des délicieux plats !

C’est un plaisir culinaire pour chaque tapas, un régal ! Profitez de parler Espagnol dans une super ambiance avec du monde, du bruit, avec une superbe décoration avec une belle vaisselle. Managers, serveuses, cuisine tous chaleureux et professionnels. À faire et refaire !

Client de la Cave St Gilles d’avant, passez votre chemin, sans comparaison… Le jambon en tapas est vraiment bon mais ça ne fait pas un dîner ! Tapas type bruchetta insipide, la paella n’a de paella que le nom, quelques petits morceaux de poulet, pas de chorizo ni crevettes ni épice ni rien, même pas de safran, du riz à la sauce tomate. Crème catalane pas mal. Grande déception donc…

La paella traditionnelle ne ressemble à rien, du riz à la tomate, un tout petit peu de poulet, et un gros prix, desserts insipides Je déconseille cet établissement.

A fuir, que se passe t il?Depuis le changement de propriétaire, plus d'accueil:un barman imbu de sa petite personne qui ne vous dis pas bonjour, une responsable de salle arrogante qui fait la tête......Des serviettes tachées, des assiettes sales ......Pas mieux pour les tapas:tortillas desséchées,patatas bravas baignant dans une sauce improbable (Huile??)....Honteux!!

Je connaissais le lieu pour un verre, très sympa. En revanche, au déjeuner tout au moins, ce n'est malheureusement ni la même ambiance ni le même sourire. Dommage pour un restaurant espagnol où l'on s'attendrait à un meilleur accueil! Le service ne parlait ni ne comprenait le français, aucun mot. La personne qui semblait être la responsable ne s'intéressait pas du tout à ses clients. Cuisine ok, sans plus. salade méditerranéenne servie sèche, pas d'huile ni assaisonnement sur tables, et très difficile de capter l'attention pour en avoir. Et sans un sourire, bien sûr. Très très dommage car l'emplacement est top, la déco très sympa : tout pour être bien quoi, sauf ce qui fait l'essentiel d'un restaurant : l'hospitalité, l'échange sur la carte et les choix du chef.

Bon… mais. Dommage que la carte ne soit pas aussi belle et complète qu’auparavant, avec l’ancien propriétaire. Il manque les essentiels : olives à l’apéro, le chorizo « froid » et le saucisson sont absents. Et aucun plats de résistance n’est proposé , à part les paellas pour 2. Exit la sepia à l’ail, l’entrecôte, les légumes à l’huile d’olive, etc. C’est dommage

Une super cantine pour manger comme en Espagne (aussi bien le soir que le midi), très belle déco, personnel aux petits soins, mention spéciale pour la Paella ! C’était notre 2eme fois et pas la dernière

Bar à tapas très sympa, les tapas sont excellents, petit bémol la salle est bruyante mais cela ne gâche en rien le plaisir

Endroit sympa mais Très bruyant.les tapas sont vraiment moyens et cher. 5 crevettes baignées dans l huile 14,5 eur.dommage

Nous n’avons pas goûté les tapas mais pris la paella. On nous a annoncé une attente d’une demi-heure ce qui est normalement bon signe pour éviter un plat juste réchauffé. Hélas, après presqu’une heure, on nous a amené un riz très gras et salé, qui semblait gratiné, où les fruits de mer se résumaient à une crevette et quelques moules froides sans saveur dans une coquille chaude, ce qui laisse penser qu’elles ont été mises dans les coquilles manuellement… Bref, grosse déception.

Très bonnes tapas bien présentées. J'ai moins apprécié le dessert la tarta de la abuela beaucoup trop sucré, vraiment à revoir. Restaurant qui me donne envie de revenir pour les tapas et goûter la paëlla. Restaurant typique où la carte des plats et boissons est en espagnol. Peut-être existe t-elle en français pour ceux qui ne comprennent pas l'espagnol. Je recommande.

L’endroit est génial, le service efficace et aimable (mais il vaut mieux parler espagnol) mais c’est très bruyant. Je reviendrai pour goûter la paella qui a l’air délicieuse

C’est le seul premier restaurant que j’ai visité 2 fois. L’ambiance parfait, un personnel adorable. Je reviendrai continuellement. Merci

Le service est excellent ainsi que l’ambiance. Cependant la nourriture n’est pas exceptionnelle. C’est correct. On sent malheureusement que c’est devenu un établissement « à touristes », ce qui n’était pas le cas auparavant.

Prix impressionnants pour une cuisine qui ne l’est pas. Franchement exagéré, pour un anniversaire nous avions réservé une table pour 21h, nous avons été installés à 21h40. Barman désagréable à souhait, margarita sans goût, tortilla fade, les croquettas insipides, et ne parlons pas du pan con tomate qui ressemblais à un croûton du mois dernier. Bref, u Une immense déception.

Super expérience l'ambiance est chaleureuse on a passé un très bon moment jusqu'à ce que le serveur nous demande avec gentillesse de quitter la table a 21h... Dommage pour une soirée de fin de semaine

Une immersion en Espagne à un comptoir à tapas. Une paella appétissante. Un service agréable. Bref c'est dépaysant et c'est bon

Des tapas excellentes, un très bon service et une ambiance comme en Espagne !!!

Très belle découverte de cet atelier animé avec autant d'humour que d'expertise ! La dégustation des différents rhums était un réel plaisir.

Très bon, ambiance espagnole, tapas et paella au top ! Un peu bruyant, mais c'est l'ambiance qui veut ça.

Excellent restaurant de tapas. Les serveurs à l’accent espagnol nous plongent en Méditerranée. Les plats et les produits sont de qualités. Le service est irréprochable et rapide. Petit bémol sur le bruit dans la salle, on ne s’entend pas beaucoup parler. Je recommande chaudement cette adresse en couple, en famille ou entre amis.

Une expérience exaspérante dans ce bar-restaurant. Dès notre arrivée, ils ont tenté d'imposer leur volonté en insistant pour que nous commandions de la nourriture avec l'apéritif, ignorant nos préférences. Le personnel était persistant, passant toutes les deux minutes pour nous presser, tout en jetant des regards insistant sur nos verres et assiettes. La portion de jambon, malgré son prix élevé, était une déception flagrante en quantité et en qualité. À peine avons-nous avalé la dernière bouchée, ils nous ont harcelés pour une nouvelle commande. Lorsque nous avons annoncé notre départ, la serveuse a arraché notre bouteille à moitié pleine, remplissant nos verres jusqu'au bord de manière presque insultante. Une expérience affligeante, marquée par une attitude du personnel désagréable et irrespectueuse.

Bienvenue en Espagne en plein coeur de Paris. On retrouve cette ambiance et décoration propre aux bars à tapas traditionnels d'Espagne. Les plats sont bons et faits maison. Le service est agréable et le petit accent espagnol des serveurs laisse le charme s'opérer. A noter que l'un de nos tapas était vraiment trop salé à notre goût, mais le reste était vraiment bien. Je reviendrai pour essayer la paella. Conseil : réservation recommandée.

Restau super avec des tapas à prix abordables. Très bonne cuisine, l’embarras du choix sur les tapas typiques et populaires. Carmen est adorable, si vous tombez sur elle vous passerez sûrement un bon moment. Merci pour tout et à bientôt.

Pour passer un moment conviviale à partager des tapas. Simple et efficace. Jolie déco, belle vaisselle et service au top. Merci à Carmen, serveuse très souriante.

Très bel endroit. Service chaleureux. Cuisine inégale. La paella est magnifique ( noire et traditionnelle). Mais les beignets sans intérêt. Les chorizo à la cidra pas à mon goût. Je reviendrai sûrement pour la paella.

Quelle déception de retrouver ce restaurant changé de propriétaire, carte restreinte, pata négra servi avec parcimonie (24 €) l’assiette, les deux plats choisis sans plus…. Nous ne reviendrons pas !

Super accueil. Super cuisine. Quelques plats trop chers (5 mini crevettes présentées comme des gambas à 14,50 euros, c'est exagéré). Les cuissons et les goûts sont simples mais justes. Je viens souvent maipas encore testé la paella. A faire. Bonne année à toute l'équipe. Feliz año nuevo.

Restaurant typiquement Espagnol en plein cœur de Paris. Tout y est authentique que ce soit la décoration qui fait vraiment pensé à un bar à Tapas de Madrid, au personnel qui parlent Espagnols. La nourriture est très bonne, le Cava aussi, seul bémol, le prix d’un peu toute la carte que je trouve bien élevé mais bon c’est Paris.

Resto espanhol très bon. Bonne ambiance. Bonne Paella. À retourner sans doute

Très bonne Paella et service très attentionné ! Je recommande et je vous remercie pour ce moment :)

Très bonne paella imprégnée de saveurs de fruits de mer. Service très attentionné.

Restaurant espagnol trouvé par hasard sur Google. La bonne surprise était au rendez vous. J ai vraiment eu l impression de me retrouver aux Baleares durant quelques heures

Très dépaysant , bon, joyeux. Un personnel très agréable et serviable, une cuisine délicieuse et variée . La déco mélange espagnol et années fin 70 /80 est très sympa. Nous avons passé un merveilleux moment. Merci à tous

Habitant près de ce restaurant, j'y viens très régulièrement pour prendre un verre, déguster des tapas, déjeuner ou dîner. La qualité des produits est exceptionnelle, les mets sont savoureux, des tapas d'excellents niveaux et une cuisine d'une grande qualité. Les serveuses et serveurs font preuve d'une remarquable gentillesse, d'une permanente efficacité, d'une bonne humeur constante : un vrai bar de tapas, où on se sent comme à la maison, avec une vraie ambiance authentiquement hispanique et sud-américaine et avec toujours la brassée de sourires du personnel! A ne manquer sous aucun prétexte! Christian

Local pour moi. Le café/ba/restau m’a manqué quand il a été fermé pendant presque une année depuis juin 2022. Belle rénovation respectueuse du style de ce lieu ; ouverture sur la cuisine. Nécessaire ? Focus paella espagnole d’un coup. Presque trop populaire a présent mais j’aime toujours autant la location géographique du coin rue des Tournelles/rue Saint Gilles. Service lent en général mais toutefois sympa. Parfait pour tapas avec apéro (enfin il manque quelques tapas à présent). Je ne suis plus une habituée pour les serveurs : vous êtes seule ? « Ah, Oh, je vais voir. » et puis je m’asseoir et c’est ok. ’attend l’automne avec moins de touristes - rien contre les touristes - et les feuilles mortes, les cocktails maison toujours surprenants. Merci d’avoir fini par ouvrir à nouveau !

Délicieux ! Des tapas à partager pour toutes les envies et toutes les faims. Produits frais et délicieux. Les cocktails sont savamment équilibrés et savoureux. Service très aimable. Je recommande !

Ambiance espagnol, sangria, paella, tapas… Les paellas se partagent à deux minimum, nous avons goûté la Negra et la Mariscos, j’ai préféré la Negra. L’accueil et le service sont sympathiques et conviviaux. Parfait pour boire un verre en été avec la terrasse et grignoter des tapas. On se croirait presque à Barcelone !

Nous avons pris la paella à 24 euros par personne et sincèrement elle était pas bonne. Hyper grasse et salée et très peu garnie. Nous avons eu l’impression de nous faire arnaquer en payer 48 e pour cela. Je ne recommande pas.

Deux ans que nous n'étions pas venu à cette adresse. Et bien, nous ne reviendrons plus jamais. Nous sommes passés d'une bonne adresse où nous pouvions encore manger un vrai pan con tomate et nous ne retrouvons avec un vieille tranche de pain avec de la sauce tomate dessus... Nous n'avons pas osé les finir. Il semblerait que la direction prise soit orientée vers de la quantité que de la qualité. La priorité est donnée au remplissage de la salle plutôt qu'à la qualité. Six pauvres boquerones sorties d'une boîte de conserve, des patatas bravas avec du beurre d'escargot industriels, pulpo a la gallega servi sur un lit de patates trop cuites, tout était décevant. Heureusement il est difficile de rater le tranchage du jambon et le vin. Nous nous sommes abstenus pour le dessert, ne sait on jamais que nous recevions un yaourt Danone sur lit de confiture belle maman.

Depuis le changement de proprietaire la qualité des plats n'est plus la même. Deçu du pain con tomate et les chipirones a la planche! délicieux avant. Sangria imbuvable insipide. Cerise sur le gâteau, on a voulu commander le dessert et oh surprise ils ne servaient plus à 22h30, le personnel ne nous a pas prévenu ... Désormais profit maximum pour prestation minimale. Je ne reviendrai plus

Lieu très sympa tout comme les serveurs. Les tapas sont excellents - tout est très frais. Mes amis et moi étions ravis et avons même prévu d’y retourner très bientôt. Allez y les yeux fermés.

Si vous aimez la cuisine espagnole traditionnelle, allez à cette adresse! Nous avons passé une très belle soirée, avec des tapas de qualité et une excellente paella! Le service est rapide, professionnel et attentionné! Très heureuse de connaître cette belle adresse sur Paris!

Des tapas de rêves un super service agréable... Peut être un peu trop bon.... J'ai hâte d'y retourner pour faire découvrir ce lieu à mes amis... C'est une adresse à retenir...

Accueil mitigé. Gérant pas très avenant. Peu agréable avec le client. Serveuse ne parle que espagnol et pourtant la cuisine n’est pas mauvaise mais pas à la hauteur. Déçu de certains plats très simple espagnols (pan con tomate) Prix très correct et lieu sympa. Dommage il manque à améliorer le service et la nourriture pour que ce lieu soit au top

Très agréable, la déco vous transporte en Espagne, tout comme les plats très savoureux et parfaitement cuisinés, la serveuse Espagnole aussi était très charmante, bref que du bonheur, hâte d'y retourner

L'impression de retourner chez ma famille espagnole pour la soirée, que ce soit au niveau de l'ambiance comme des plats servis. On paye un certain prix (qui reste plus que correct), oui, mais l'expérience et la cuisine en vallent largement la peine. Les boquerones en vinagre étaient indiscernables de ceux de ma grand mère. En bref, ça fait peu cher le billet direct pour l'espagne. PS : n'ayez pas peur de la paella à l'encre de calamars, sous son aspect carbonisé se cache une des plus belles spécialités espagnoles

Super restaurant Tapas avec des plats frais et de qualités. Les serveurs sont aimables et ont l’accent locale qui rajoute tout un charme a l’expérience! Pensez à réserver, c’est conseillé 😊

Des tapas délicieux. Bonne sangria. Un service sympa et une belle ambiance.

Ce n'est pas que l'ambiance n'est pas bonne, mais c'est ultra-ultra bruyant. Je ne sais pas comment les gens font pour parler aussi fort 😊. Dans le même temps la musique (qui est bonne) incite nécessairement à monter le ton.

Subjugué ! Quel voyage ! Quelle chance d'avoir été guidée dans cette épopée culinaire ibérique par un staff avec un service si original ! Il n'y a pas assez de cartes pour tout le monde ? Pas de soucis le staff se fera un plaisir d'en jeter deux trois sur la table avec la classe d'un joueur de poker du casino de Rambouillet faisant tapis. Je dois le dire ils ont de l'audace, de tels prix pour de tels quantités ! C'est osé, peut être pas révolutionnaire mais très osé, la sangria possède un degré d'alcool négatif ce qui je crois, est pour le coup révolutionnaire. Mais je m'égare, revenons au cœur du sujet. Corazon de subjecto. Le magnifique attirail de tapas, on est sûrement sur de la cuisine moléculaire, (n'y voyez pas une pique sur les quantités je n'oserai pas) ils sont arrivés à modifier la structure atomique de leurs croquetas pour qu'elles aient toutes le même goût insipide. Saisissant ! La tortilla à malheureusement du souffrir de rachitisme dans son enfance, créant chez elle un déséquilibre hormonal responsable de sa petite taille. Le pan con tomate devrait être exposé à Pompidou tant il est proche de l'art moderne et du minimalisme, intéressant comme son prix lui, paradoxalement, est proche du gigantisme. Si tout ceci est le produit d'une réflexion artistique c'est à en faire pâlir les plus grands artistes espagnols. Picasso est jaloux. Mais alors que j'étais en train de me délecter de l'incompétence des cuisines, quelle ne fut pas ma surprise quand on me retira ma serviette logée sous mon coude avec la délicatesse d'un tiré de force basque. À peine ai-je le temps de reprendre mes esprits que l'on l'apostrophe pour me demander de transmettre les couverts et la vaisselle, peut-être ai-je été engagé ? Mais je ne me souviens pas d'avoir signé de contrat. Cela ne s'arrête pas là, je monte en grade et responsabilités puisqu'au moment de faire l'addition quelle ne fut pas ma surprise quand la serveuse nous faisant tant confiance nous laisse même faire les calculs de parts à payer de chacun à table, et nous laisse faire la soustraction en direct afin de connaître la dernière part à payer. Une expérience rafraîchissante et pour une fois qu'on ne nous infantilise pas je ne vais pas me plaindre ! C'est vrai quoi marre des ces resto qui s'occupent bien de vous comme si vous les payiez pour ça. Aux caves saint gilles la spécialité de la maison est un tapas appelé ingratitude.

Bonne cuisine. Des tapas qui ont du goût et plutôt généreux. Service très aimable mais très lent. Obligé de répéter plusieurs fois la même chose ou plusieurs fois les plats. On se retrouve dans une ambiance très hispanique. Un avant goût de vacances en Espagne.

Experience a la fois culinaire et métaphysique tellement les tapas sont incroyables On y paie un prix correct pour une portion de qualité. J'invite tous mes amateurs de tapas a aller aux caves saint gilles pour supporter le bon produit.

A l’angle rue saint Gilles, d’où le nom. Des tapas à tomber !!! Franchement encore meilleures qu’en Espagne ! ! On a pris 7 ou 8 plats différents, tous délicieux !!! Très bon Accueil par des espagnols ! J’y reviendrai c’est sûr !

Tres joie brasserie / tapas bar. Le vin blanc était bien mais c’est dur le lendemain 😉. Les tapas ok mais on peut trouver mieux. On voulait s’installer dans une salle très disco à l’étage mais il ne nous on pas fait monter. Dommage, mais peut être c’est les voisins…

L'ambiance est conviviale, très sympa ! La nourriture est plutôt quali avec des prix plutôt corrects pour le quartier

Une véritable parenthèse espagnole en plein Paris, super ambiance, déco remarquable et très bonne assiette

Une soirée dépaysante de tapas aux produits authentiques espagnoles super sympathique. Service très aimable et professionnel. Seul petit bémol à cet endroit fraîchement rénové aux magnifiques azulejos....Le bruit. ....

Excellent ! Dépaysement garanti, super accueil, bonne ambiance, belle déco, et tapas délicieuses. À découvrir !

Depuis longtemps j’avais l’impression que nous n’étions pas bienvenus dans un restaurant. Je ne sais pas vraiment pourquoi. Au début tout était bien. Mes deux copines et moi on a eu notre table et nous avons fait notre commande. Après quelques minutes nous avons reçu notre premier plat après un certain temps ( peut-être 1/2 heure) j’ai demandé si on a peut-être oublié notre table parce qu’on n’avait pas encore reçu les autres 3 assiettes ( jambon , manchego et pimentons) Ce n’était pas encore grave , cela peut arrivé. J’ai demandé gentiment. Après ce moment toute la soirée s’est passée très bizarrement. C’était vraiment dommage parce les tapas sont délicieux et l’ambiance est chaleureuse.

Excellent restaurant de tapas. On a partagé des tapas et une super paella pour 4. L’ambiance est géniale et très animée. Le service est enjoué, ils sont tous espagnols. À refaire

Situées dans l'un des quartiers les plus anciens et les plus pittoresques de Paris, Le Marais, les caves de Saint Gilles méritent une place de choix sur la carte culinaire de Paris en raison de leur grande variété de choix et de leur authenticité. La cuisine espagnole est également magnifiquement représentée ici. En plus d'un intérieur chaleureux avec un décor magnifique et nostalgique d'azulejos, cet établissement offre un grand espace où les convives peuvent facilement passer des heures à savourer, allant de tapas à la paella, accompagnés d'une délicieuse sangria fraîchement préparée. La paella de mariscos est absolument divine, les patatas bravas croustillantes et légèrement épicées, tandis que les chipirones à la plancha sont un véritable régal pour les papilles. L'équipe est extrêmement accueillante et attentionnée, ce qui contribue à rendre l'expérience culinaire encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant et je serais ravi d'y retourner. En outre, le deuxième étage réserve une agréable surprise avec un changement drastique de décor qui mérite d'être immortalisé en photos.

J’y allée souvent avant le Covid mais je n’étais pas retournée depuis. Je dirais que le bar est « encore mieux qu’avant » La sangria est toujours aussi bonne mais les plats sont tous meilleurs ! Un grand bravo pour ce bar : saveurs ++ ambiance ++

J'ai connu les anciennes caves . La cuisine était plus simple et de meilleurs qualité. Maintenant le restaurant est mieux organisé mais la cuisine est moins bonne et les tapas sont vraiment lambda. J'ai pas testé la paella. Le vin blanc était bon . Rien de plus

Déjeuner Dimanche en couple , la reprise des caves saint Gilles par une équipe pleine de vie et d’entrain , le vétéran de la cuisine Ibère mais fini les anciennes caves, tout est repris et Très joliment rafraîchi, la cuisine est savoureuse tout est frais et bon ; l’accueil et le service parfait nous y reviendrons à très vite Serge et Véronique

Une escapade en Espagne. Après plusieurs mois de fermeture, je suis ravie de pouvoir retourner dans ce restaurant typique espagnol. Quelques changements, nouveau propriétaire (très accueillant, qui nous a offert un verre en attendant qu’une table se libère). Une paella pour 2 délicieuse, une sangria faite minute et pleins de petits tapas très sympa. Nous avons passé un agréable moment, nous reviendrons!!

Miam ! On a goûté un assortiment de tapas dont les croquettes , les piments , les poivrons , le pain à la tomate et une bonne bouteille de rouge

des vrais tapas espagnols et une super atmosphère

Très déçu par notre dîner ce soir au St Gilles qui a semble-t-il changé de propriétaire après sa réouverture. Évian obligatoire, paella insipide (à 19 euros pour deux personnes soit 38 euros), surtida et d’autres plats qui faisaient notre bonheur disparus de la nouvelle carte, bière à 8 euros, pas de pichets, etc. C’est clairement profit maximum pour prestation minimale. Quel dommage pour ceux qui ont connu ce lieu dans l’ancien temps.

Ultra déçu par ce qui est proposé depuis le changement de propriétaire:Carte pauvre,portion ridicule,pour des prix trop élevés. On aimait bien avant,on viendra plus.

C'est notre resto favori depuis plus de 5 ans. Les plats sont délicieux. Ils ont changé de propriétaire récemment mais la qualité et le goût y est toujours. Juste un petit commentaire sur le sangria roja, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup moins d'alcool et les plats étaient un peu plus petit qu'avant... mais sinon tout est parfait!

Le pire accueil de notre existence, oppressant et anxiogène alors que nous étions venus pour nous détendre, une equipe d’amateurs qui n’a aucun sens de l’hospitalité, À ÉVITER ABSOLUMENT. Nous avons eu la chance de les quitter sans commander car en lisant les multiples commentaires on s’aperçoit que la nourriture est à leur image. Nous mettons une étoile car nous ne pouvons pas en mettre aucune !

Dans un petit bar avec tapas et vins typiques espagnols vous êtes plongés dans l’ambiance autant avec la qualité de la nourriture que la convivialité des serveurs. Petit coin de paradis en plein Paris À éviter à tout prix si vous n’aimez pas le second degré !!! Bref, trop trop bonne soirée spéciale mention au serveur aux cheveux longs qui nous a régalé

Excellent restaurant espagnol à paris ça a changé de propriétaire il y a quelques temps Personnellement j’avais l’habitude de venir assez souvent je préférais avant il y avais plus de choix, est les quantités étaient plus généreuse. Mais Ça reste un très bon restaurant, plat typique espagnol et la qualité est toujours en rendez-vous donc je recommande ..! Pour une immersion Dans l’Espagne.

L'endroit a un charme fou, l'ambiance est chaleureuse et les plats sont tous délicieux (on en a testé plusieurs). Attention à la sangria qui se boit à une vitesse déconcertante haha...! Un merci spécial à notre serveur Eric qui s'est montré très sympa et patient avec notre petite tablée.

Très bons tapas, produits de qualité. Faut par contre embaucher un serveur supplémentaire, pour un samedi soir sur tour quand c'est plein, la prise de la commande et l'arrivée du serveur était très lent. Pas sa faute, il avait clairement beaucoup trop de boulot !

Que dire... Après une mauvaise expérience quelques semaines auparavant, nous décidons de retenter notre chance aux Caves Saint Gilles, lieu que nous fréquentons régulièrement. À peine arrivés, le serveur de la terrasse ne fait aucun effort pour nous trouver une table, la seule place disponible est à l'intérieur et il faut la libérer à 21h. Nous nous éloignons du restaurant et quelques minutes plus tard, une amie passe devant, demande au serveur une table et MIRACLE, une table se libère dans la seconde. Un pur scandale pour bien commencer la soirée. L'ambiance est tendue et le serveur est aussi aimable qu'un parpaing. Les clients étrangers de la table d'à côté n'arrêtent pas de dire qu'il est so rude. Je confirme. Tout le reste de la terrasse aussi d'ailleurs. Nous commandons les fameux et d'ordinaire délicieux toasts de manchego, les plats arrivent et SURPRISE, mon plat n'est pas complet, il manque des toasts, la salade est amère et fade, non assaisonnée, la taille des toasts a réduit de moitié comparé à avant, le fromage n'est pas bon et la portion a été drastiquement réduite... Nous ne passons pas une bonne soirée du tout mais nous tentons de sauver le coup et nous commandons des pan con tomate littéralement du pain recouvert de tomates avec quelques herbes et de l'ail, le plat de la carte le plus simple à réaliser. Nous avons reçu ceci: (voir photo) Des toasts humides, avec trois épluchures de tomates dessus qui se battent en duel et c'est tout. La tomate était autant présente que l'amabilité du serveur et le professionnalisme des Caves. L'expérience n'est à JAMAIS réitérer, la pire déception de l'arrondissement, une honte pour le reste du personnel qui ne mérite pas de subir l'incompétence de ses collègues. Fuyez, n'y allez jamais, cuisinez vous un bon petit plat, cela sera toujours meilleur que ce qui est désormais servi aux Caves Saint Gilles! Escandalo.

Visite du 18 octobre 2021 après-midi. Voici un établissement bien tenu, qui dispose d'une petite terrasse très agréable. J'ai été accueilli par trois messieurs fort sympathiques et chose rare à Paris dans les bars et les restaurants, non dénué d'humour. Une adresse ou j'aurai grand plaisir à revenir. Aussi messieurs voici vos 5 🌟 bien méritées

On dit souvent que les serveurs des bistrots parisiens sont des portes de prison.... Hé bien, venez aux caves Saint Gilles ! Éric et André-Frédéric vous recevront comme des amis, chaleureux et souriants, pour vous régaler de tapas et de vins espagnols vraiment très bons ! Ici, c'est vraiment LE Bistrot que tout le monde voudrait avoir en bas de chez soi!

Bons produits. Endroit agréable. J'ai pris du chorizo en entrée et une généreuse paella aux fruits de mer, aux fruits de mer oui j'insiste ! ma compagne a pris thon à la plancha (un peu trop cuit) une bonne tranche, sur des épinards frais très bien cuits avec du bon riz pilaf. La sangria 50 cl j'en aurais bu le triple ! 2 cafés. service agréable et attentionné. Total 65 €. Un autre bémol mais le restaurant n'y est pour rien. Assis à côté d'un con, plein de soi avec une truffe.Let's go !

Très bon restaurant ! J'y suis allée avec ma famille, nous avons pris 8 tapas et nous sommes régalés ! Les portions étaient assez importantes pour nous rassasier pleinement. C'est un très bon endroit pour les amoureux des tapas et de la nourriture espagnole, compte tenu de leur diversité.

Super Tapas ! Excellent moment dans une bonne ambiance autour d'une très bonne table.

Petit resto bien sympa. Le cadre est convivial. Service parfait.

Super tapas vins extra état service sympa je recommande

Très bel endroit. Plats très sympa et accueil agréable