L'impression de retourner chez ma famille espagnole pour la soirée, que ce soit au niveau de l'ambiance comme des plats servis. On paye un certain prix (qui reste plus que correct), oui, mais l'expérience et la cuisine en vallent largement la peine. Les boquerones en vinagre étaient indiscernables de ceux de ma grand mère. En bref, ça fait peu cher le billet direct pour l'espagne.
PS : n'ayez pas peur de la paella à l'encre de calamars, sous son aspect carbonisé se cache une des plus belles spécialités espagnoles