Audass' by chef Pierre Lambert Restaurant de tapas

Les plats inspirés des tapas étaient excellents, surprenants. Le dessert également. Le concept est génial. Merci à vous qui exprimez votre art de la cuisine avec passion et un grand talent ! Cuisine exceptionnelle pour des tarifs plus que raisonnables. Nous en avons eu pour environ 50€ chacun, pour plusieurs tapas et deux desserts.

Cuisine délicieuse avec un style fusion asiatique. Hôtesse/serveuse très accueillante qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Un incontournable si vous êtes dans la région.

Nous nous y sommes rendus pour la deuxième fois et nous sommes à nouveau très satisfaits. Les tapas sont excellents et le service est impeccable. Nous recommandons fortement cette adresse et ce concept très sympathique ! Merci beaucoup et à bientôt ! 😉

Un endroit très chaleureux avec une cuisine juste délicieuse. La carte est diversifiée et les plats tous aussi bons les uns que les autres. Le service est top avec un personnel très agréable 😊 Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Exceptionnel

Une expérience culinaire hors du commun. A faire absolument !!

Plats d'une grande quantité Niveau rapport prix/quantité tous dépend de ce qu'on choisit

Cuisine rafraîchissante de par sa créativité, une expérience a faire et une carte a déguster !

Super !

Ce restaurant est impressionnant. Mes amis connaisseurs me l'avaient recommandé plusieurs fois et j'aurais aimé venir beaucoup plus tôt. L'expérience culinaire qu'on y vit est hors-norme, la créativité qu'on retrouve dans chaque assiette m'a rempli de joie et de curiosité d'essayer le reste de leurs assiettes. Je prévois d'y revenir le plus rapidement possible.

On m'avait recommandé ce restaurant. Comme dans un commentaire précédent je pense que le chef des débuts n'est plus présent. Les tapas sont tous relativement cher et ne sont vraiment pas très copieux. Par ailleurs la plupart des plats que nous avons testé étaient fades et peu de goût malgré les intitulés qui donnent envie sur la carte. Exception pour le tartare qui lui était bon et goûteux. Une expérience globalement décevante pour 80€ à deux.

Tout parfait

J avais un bon pour 2 repas offert par des amis qui m’ a été refusé car ne faisait plus les formules, sans détour … donc du vol pour ceux qui me l’avait offert, même pas un geste commercial de ristourne et pour plus de 100€ à 2 avec 2 verres de vins même si c’est original c est bien trop cher pour un resto de banlieue à la deco super froide. Très déçu. Je ne reviendrai pas pour cette raison je préfère aller dans Paris avec une ambiance sympa.

excellent restaurant de tapas (beaucoup de variétés). Très bon rapport qualité prix (moins de 100 euros pour 4 plats de tapas + dessert et deux verres de vin). Service très agréable avec de tres bons conseils. A re-faire au plus vite pour goûter aux autres tapas

Cool d'avoir ce bar à tapas élaborés dans un quartier qui ne brille pas par son offre bistronomique 🥳.

Très bon restaurant de tapas à Asnières. Nous y sommes allés plusieurs fois Environ 100€ pour deux avec 5 tapas partagés et 4 verres de vin. Certes des tarifs pas les moins chers mais pour la qualité des plats et le travail sur ceux-ci cela vaut le coup. La carte est renouvelée fréquemment. A recommander !

Bonjour, Nous avons pris des artichauts au « lard » de Vendée, patatas fritas, soupe de camembert et la burrata « plâtre ». Premier plat, que du gras et pas de viande donc, pas de goût. 14€ jetés par la fenêtre. Soupe de camembert, passable. Patatas fritas, des frites avec une sauce McDo. Et la burrata, une catastrophe. Plâtreuse, sans saveur. Le tout pour 47€. Beaucoup trop cher.

Excellent service et accueil, venu un midi on a passé un excellent moment. La cuisine est toujours de qualité lorsque on est chez Pierre Lambert, quoi que certains plats ont moins d'intérêt (burrata par exemple). Inversement le saumon ou encore l'oeuf sont vraiment ultra intéressants. Le bémol c'est le prix, c'est le type de table qui si elle était 20% moins chère vous ferais revenir sans soucis tous les mois. Bref c'est du très très bon, à conseiller

Bon endroit de quartier avec un personnel amical et un menu de tapas innovant. J'étais très content du thon, des palourdes, de la morue frite et du concombre.

Tous les tapas sont délicieux. Le vin aussi excellent ! Merci pour votre service

Attention les papilles !!! Ça explose en bouche !!! Quel plaisir de partager ces somptueux tapas revisités de manière exceptionnelle !!! Un pur bonheur et un grand merci à Aurélie qui en plus de vous servir avec gentillesse, attention et sourire, vous explique et vous conseille dans la conception et le choix de vos tapas. Une vrai leçon du service !!! Fantastique. Merci pour tout.

Frugal pour le prix et la quantité servie. Pourquoi faire une carte si compliquée avec la moitié des plats non disponibles. Moins à la carte à un prix plus raisonnable et une quantité mieux équilibrée aurait été appréciable. Je salue le service que j'ai trouvé très bon.

Bonne adresse à Asnières. Il y a plein de choix de tapas et c'est à partager. Tout était très bon, surtout les desserts qui étaient excellents. Service impeccable et très efficace, et très souriante et serviable, c'est agréable. Petit bémol sur les tarifs, un peu cher pour la quantité servie, même si c'est très bon

Un 100% gagnant si vous y allez, des tapas à partager qui vous laisse sans voix - originales raffinées et gourmandes et un service de haute qualité où l'équipe est aux petits soins !!!

Au top comme chaque restaurant de Pierre Lambert. Sommes vraiment fans. Le service est agréable et sommes toujours dépaysés fascinés par la cuisine.

Resto de tapas aux saveurs surprenantes, service au top. C'est pas donné mais ça les vaut

Ridiculement petit et mauvais

Toujours une très belle adresse. Un service très flexible, et un régal pour les yeux et les papilles.

Original, étonnant, varié et délicieux à la fois. Une véritable pépite dans le quartier, qui se rappelle à nous régulièrement, avec accueil toujours extrêmement agréable pour parfaire le tout. Les prix sont le reflet de la qualité des plats mais aussi de la façon dont vous composer votre repas (Plats à partager). Un vrai incontournable !

Tout simplement excellent tout aussi bien pour l'accueil que pour les repas. Petite mention spéciale pour la soupe de camenbert qui est juste incroyable ! A faire absolument :)

Expérience originale. Concept expérimental. Je m'attendais cependant à un peu plus de tout. Service très chaleureux, déco minimale, plats savoureux mais en proportions un peu juste à mon gout. Je n'y reviendrai pas mais l'expérience a été étonnante et amusante (la purée de Gigi et la soupe de Calzonne notamment)

Concept friendly, tapas à partager fin au goût, originaux et surprenants. Le plus+ : Personnel accueillant, la jeune fille au service est très agréable, gentille et serviable. Le moins-:deco un peu trop sobre à mon goût Manque de coktails classique et soft

Lieu intimiste, accueil au top et service au top ! Les tapas sont bons. J’y retournais avec plaisir.

Super restaurant où on retrouve des saveurs nouvelles, surprenantes et délicieuses. En plus de ça le service est top, la serveuse que nous avons eu connaît vraiment bien la carte et sait vous conseiller. Prévoyez un petit budget supplémentaire comparé aux autres restaurant du quartier mais ça vaut l’effort !

Une révélation : un admirable mariage de saveurs souvent d’inspiration asiatiques et de produits frais. Chaque plat est une surprise. Le service est aussi souriant qu’agréable.

Essayé ce midi. La carte est bonne en formule tapas avec plein de choix, le service était aussi très sympa et disponible je reviendrai avec plaisir. Mon seul bémol ce serait sur la déco du restaurant pas au niveau de la créativité de la cuisine :)

Expérience mitigée : même si les plats servis sont très bons, les prix sont quand même élevés pour des tapas, surtout dans le quartier.

Je vous recommande vivement ce restaurant, une des meilleures adresses d’Asnieres. Le service est top : accueil sympathique et des explications sur chaque plat. Le repas quant à lui est à tomber : un régal pour les yeux et l’estomac. Nous avons goûté à une bonne partie de la carte. Nos bests : le tataki de thon, la soupe de camembert, l’œuf tortilla. Les baos et les tacos sont aussi sympa. N’hésitez pas !

Excellente adresse je recommande +++

Une plaisanterie. Des « petits » plats à 15-20€ que l’on recommande de prendre par 3. Les plats sont minuscules et de très mauvaises qualités. Le tataki de thon est vraiment mauvais, idem pour le carpaccio. A fuir

Formule tapas avec une vraie qualité de produits. Tartare de boeuf miso excellent, burrata crémeuse et goûtue, tarte fine avocat/crevette originale et parfumée à souhait... Comptez 2 tapas par personne, et recommandez si nécessaire. Vins séléctionnés (on a pris le chenin de Pinon à la fois gras et vif, parfait pour accompagner les tapas).

Tapas originales dans leur conception, saveurs qui font voyager, probablement plus cher que les autres restaus du coin mais il faut bien changer et se faire plaisir

Les tapas sont frais et raffinés et le service irréprochable. Nous avons passé un excellent moment

Bons produits mais assez cher rapport qualité/prix ! L'établissement joue sur la renommée du Chef, dommage. Il serait judicieux de prévenir les clients quand la cuisine ferme, dîner achevé sans dessert... il était 22h.

Une proposition séduisante et originale le personnel très pro

Alors ya pas à dire : c’est bon. On a bien dîné, on a été bien reçus, et on a mangé des petites assiettes de choses surprenantes, savoureuses et fraîches. Qui plus est, on a été bien conseillés sur le vin. Après j’ai trouvé quand même un petit surcoût sur l’ensemble qui m’a un peu trop marqué pour que je mette cinq étoiles. Si vous êtes moins regardant que moi à la dépense, vous avez là une très bonne adresse !

Une carte qui est changée régulièrement mais toujours aussi bonne et originale ! Un super concept et superbe qualité!

Grande déception pour un menu triste, gras et fade. On a l'impression au vue des commentaires et des images antérieures que la qualité de la cuisine a baissé et les prix ont fortement augmenté. Une addition salée avec la désagréable impression que sous prétexte d'un concept de tapas, on néglige la cuisine. Dommage le service est agréable et efficace.

Principe sympa du bar à tapas revisité en un peu plus gastronomique. Des plats originaux et subtils. Nous avons passé un très bon moment, le personnel y est très accueillant et à l’écoute. Je recommande!

Beau restaurant mais les prix sont cher et la nourriture laisse à désirer.

Portions vraiment miniatures pour un prix qui ne l’est pas. Je ne critique pas la nourriture car les plats sont bon, mais au bout d’un moment si c’est pour se ruiner avec une entrée non merci. De plus supprimer des places de parking pour installer votre terasse qui je suppose n’est pas ouverte l’hiver c’est vraiment moyen

Extrêmement décevant, portions minimalistes, pas comme les prix... Nous avons pris les artichauts poivrade qui n’étaient pas cuits, pas bon et sans sauce, la tarte fine avocat et crevettes avec 3 micro crevettes et des filets de sauce sans goût pour un résultat tout simplement mauvais. Le poulpe était plutôt bon mais quasiment rien à manger. Cerise sur le gâteau la carafe d’eau filtrée à 6 euros et le verre de vin rouge qui était beaucoup plus proche d’un shot que d’un verre. On retiendra uniquement la gentillesse et l’accueil de la responsable de salle qui est à souligner.

Honnêtement, ce n’était pas mauvais, mais il faudrait revoir les tarifs, qui sont beaucoup trop élevés par rapport à la qualité des produits et du goût.

Je suis vraiment triste de changer ma review, mais on est passé d'un des meilleurs restaurants d'Asnières à quelque chose des très moyen, et très mauvais dans le rapport qualité-prix. :/ Le chef était pas le même, je ne sais pas si il était juste absent, mais en tout cas la qualité des ingrédients est bien plus faible... Saumon fumé des très très mauvaise qualité (saumon Alaska???) Purée de Gigi totalement fade, on est passé d'une purée pleine de goût (ratte? Autre pomme de terre ferme?) à quelque que chose de très moyen (grosse pomme de terre?) Si vous avez une explication et une réponse je reviendrais éventuellement et changerait ma review, mais la c'était vraiment digne d'un resto à 20-25€. Bonne continuation à vous

Super restaurant, très rare car restaurant tapas, les quantités sont suffisantes et l’accueil est super

Excellent, à essayer et a refaire!!

Mets excellents et accueil tres tres sympathique

Un lieu calme et joli, la nourriture y est très bonne avec beaucoup de choix variés et un service très sympathique et chaleureux.

Original, sympa, service ok mais tarifs un peu élevés…

Belle petite adresse de tapas à Asnières - Bécon. Un peu cher mais vaut le coup. Accueil et service au top également!

Sans aucun doute le meilleur restaurant du quartier ! Beaucoup de créativité dans la carte et un concept de tapas très convivial. Service au top et cadre chaleureux. Bravo !

Service haut de gamme, super gentil, bonne nourriture. Un endroit où aller

Chaleureux accueil, bon vin, bons petits assiettes. Plutôt haute gamme

Excellent, originalité, équipe très sympa. À faire et refaire

Très bon, original. Serveuse super sympa

Excellente découverte culinaire. De magnifiques tapas revisités. Le personnel est aux petits soins et apporte de fins conseils sur chacun des plats. Nous reviendrons c'est certain.

Assez déçus de ce restaurant dont on attendait mieux au vu de sa réputation et des prix à la carte. Au final des plats très salés, très gras, presque tout est frit, très épicé, très (trop) peu de légumes et petites quantités pour des prix assez élevés. Des plats qui se disent tapas à partager mais qui ne le sont que si vous êtes en amoureux, très compliqué à partager autrement. Beaucoup de plats viennent en portion unique. Assise assez inconfortable grandes chaises étroites et très peu d’espace avec la table, nous avons très peu de place pour les cuisses. C’est dommage le quartier manque cruellement de restaurants sympas.

Belle découverte et bonne adresse dans le quartier de Becon pour ce resto qui met à l’honneur des tapas revisités. Dommage que la carte des vins ne soit pas à la hauteur de la créativité dans les assiettes.

Excellent !!! Vraiment très très bon et fin. Il ne reste que quelques petits détails pour que cela soit parfait;) Super chef, tous les plats/tapas sont excellents et copieux. Encore merci, on revient très vite

Un essai réussi pour un anniversaire sans réservation. Nous avons la chance de nous retrouver au bar face au chef qui nous explique nous montre et parfois nous fait goûter ces tapas revisites façon cuisine originale moderne audacieuse ou moléculaire. Un accueil chaleureux ambiance décontractée et une carte à découvrir de manière ludique... Un plaisir de voir ce genre d établissement dans le quartier ainsi que les deux autres adresses cité becon courbevoie. Une réussite... hâte d y retourner pour découvrir de nouvelles saveurs... Juste un bémol rupture de boissons sans alcool ce soir là.

Très bien. Le décor est très sombre la la cuisine est qualitative et variée.

Intéressant, de la recherche et de la créativité, mais pas assez de saveurs au final. Service des plats en désordre et pas adapté. Rapport qualité/prix moyen.

Un déjeuner très agréable avec des tapas très élaborés , de qualité et surtout cuisiné avec des produits frais! Seul petit bémol, certains (pas tous) tapas sont un peu cher mais la qualité et le service sont présents donc je recommande!!!!!

Des sourires, cuisine pas mauvaise, mais tout cela est minutieusement facturé, y compris la bouteille d'eau... Compter 100 euros pour deux pour un restaurant de quartier, vous voilà avertis...

Super accueil, tapas excellentes et originales ! Des vins délicieux !

Extrêmement bon, service très sympathique. Très heureuse d'y avoir dîné.

Experience magique !

Foncez y !!!! superbe endroit, des jeunes au service super sympas qui connaissent leur carte sur le bout des doigts, une cuisine de niveau BIB Michelin sans problème, rapport qualité prix parfait dépêchez vous de réserver avant que ce soit complet !!!!!!!!!!!!!!

Excellent, cuisine créative très intéressante, nous avons tous beaucoup aimé. Le service est aussi excellent, un grand merci pour le bon moment que vous nous fait passer.

Très bon.. Je dirais même super super bon. Bien présenté une cuisine raffiné. J'ai adoré merci mes doudous..

Une cuisine très audacieuse et très réussie de la part du chef Pierre Lambert. Des plats magnifiques à commencer par les amuse-bouches d'olive en trompe-l'oeil, superbes. Attention à certains plat un peu trop salés souvent pas excès de sauce, probablement un problème d'exécution le jour où nous y sommes allés avec des amis. En revanche, carte des vins catastrophique, sur lesquels de très grosses marges sont pratiquées. Aucun vin au verre n'est bon ni approprié aux plats. Cela fait un décallage comparé à l'excellence des plats. Les blancs sont beaucoup trop fruités, les rouges trop oppulents. C'est dommage, il faudrait des vins plus vifs et plus élégants.

On a adoré.

Belle adresse dans le quartier et ça fait du bien ! Elle manquait. Une table créative, difficile d'être déçue par un chef et son équipe qui partagent leur bonheur d'être en cuisine.

Toujours aussi succulent, original, aussi frais. Un délice des papilles quel que soit le restau de Pierre Lambert. Des tapas à tomber, du vin toujours délicieux et bien choisit, bref THE ADRESS à Becon! et Courbevoie pour le Bistrot Lambert...on y court se régaler ! Bientôt les food truck ! on a hâte !

Une très agréable découverte gastronomique exotique et moléculaire. Accueil top !

Dernière soirée avant confinement, service très sympa et tapas excellents A refaire dès que possible

Plats très bons, accueil pro et très sympa. Prix logiques. La possibilité d'emporter un lunch-box serait un plus en complément du sandwich du chef.

Cela fait du bien d'avoir une bonne adresse à proximité, Des mets savoureux et un service très agréable ! À ne pas louper l'œuf du chef 😁 Une adresse incontournable dans le quartier de becon ! Ps : A quand le come back des tsukemonos!

J'ai passé une excellente soirée : tous les plats étaient aussi beaux que bons ( mention spéciale pour la purée de gigi, l'oeuf parfait et le travers de porc). Le service est impeccable et le cadre très sympa. Une excellente adresse à Asnières.

Surprenant et bon ! Le seul petit moins est la carafe d'eau (filtrée) payante

Tapas très bons, vins également. A revoir le service, car arrivée des tapas tous en même temps , du coup on mange certains froids. Par conséquent assez expéditif. Il serait plus sympa de nous laisser prendre notre temps.

Vraiment très très bien! Des saveurs, de l’imagination, de l’élégance dans une atmosphère conviviale et sans façon. Bravo, bravo, Continuez !

Très déçu par le rapport qualité / prix. Un foie gras à 16€ quelconque servi sans toast (et sans possibilité d'en avoir), des tsukemonos trop salés et immangeables, une panna cota au chocolat blanc d'une fadeur totale, des pleurotes gorgées d’eau, le tout pour 60€ pour une personne. Le clou du spectacle était la carafe d'eau filtrée facturée 6 euros. Une amie a eu, sans concertation préalable, exactement la même expérience. Pas prêt d'y remettre les pieds.

Très bons, beaucoup de saveurs originales, produits frais. Le mode tapas est sympa, on peut goûter de tout

Pierre Lambert égal à lui-même : de la créativité, de la maîtrise, du bonheur de faire plaisir avec des assiettes à partager ! Dans ce coin là, ça fait du bien ! Ne pas louper l'oeuf tortillas ! Passé quelques réglages, une adresse vouée à devenir incontournable ! Review complète sur le site restos sur le grill.fr